蹭热点，制造话题：让顾客参与互动

　　热点和噱头是吸引顾客关注的关键。如果不能自行制造，那就借力他人，让顾客积极参与其中。

　　前段时间，茅台与瑞幸联名引发广泛关注，大斌家串串借此机会制造了“茅台火锅”的话题，吸引了众多眼球。

　　此外，大龙燚在七夕节搞了个十周年庆典，以浪漫表白成都为主题，并创造了“我在成都看到龙”的话题。他们动用 1500 台无人机，排成龙形阵，吸引了无数人围观，甚至得到了官媒的点赞。

　　当然，互动营销方面海底捞也做得相当出色。当顾客在深夜享用火锅时，可能会因为醉意和生活的压力而感到情绪低落。海底捞此时会派出热门 IP——悲伤蛙，与顾客互动。通过猜拳赢鲜啤等方式，营造欢乐氛围，为顾客带来情绪价值。

　　此外，让顾客参与互动的方式有很多，如跳远领取优惠券、投掷飞镖赢取菜品等。一些街边的茶饮摊在制作“暴打渣男柠檬水”时，甚至会邀请女生亲自捶捣，增加互动趣味。