开早餐店赚钱吗？这是众多创业者的疑问。答案是，要具体情况具体分析。

首先，开早餐店需要投入不少的资金，例如租金、装修以及设备等成本。此外，对于初次创业的人来说，经验不足也可能成为阻碍。但是，早餐市场潜力巨大，如果你的选择得当并且提供出色的服务，赚钱还是很有可能的。

其次，现代人处于快节奏生活中，很多人没有时间准备早餐或者习惯在外面解决早餐。因此，如果你可以提供快速、方便、健康和美味的早餐菜单，那么店铺就很有成功的机会。

另外，针对特定消费群体的早餐店也非常有前途。例如，以素食主义者为目标顾客的早餐店，在现今社会上早已有市场需求，并且越来越受欢迎。此外，也可以考虑提供无麸质（gluten-free）早餐，吸引一些对健康餐点有要求的人。

但是，还需要注意市场竞争。如今，早餐店已经越来越普遍，市场竞争激烈。因此要想赚到钱必须做好充分的市场调研，提供优质的产品和服务才能闯出自己的天地。

开早餐店赚钱有赚钱的可能性，但是也需要承担一定风险。因此，如果打算进入早餐行业，就要仔细权衡这个行业的优势与劣势、风险与收益，进行有针对性的规划。