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餐饮店开业怎么宣传推广?试试这几个方式

发布时间:2020-08-27

  【最新消息】宜家中国宣布将在2021年,开始拓展线上线下渠道,进军新零售开启全渠道转型。

  许多商家认为自己把菜做的好吃,就肯定会有很多顾客来光顾,但这点是需要商家的店铺已经有一定的知名度之后,才能实现的。在开业初期,店铺往往都不知名,周边用户也不知道店铺的经营内容,产生的消费就会减少许多。因此,做好店铺的宣传在现阶段来说,很重要。今天就分享些开业宣传的方式。

  一、微信线上营销

  新店开张微信吸粉方面有三大招:微信发布新店信息,微信打印机成吸粉神器,在微信上公布抽奖结果。

  在开业前的微信营销中有几个需要注意的方面:

  1、发布信息要用私人微信账号,而非官方公众平台。因为朋友圈里基本都是熟人,开新店了大家自然会去捧场,而且点对点的营销顾客回头率比较高。

  2、注意发微信的次数和频率,开业1个月以前一周发两三次即可,随着越来越临近开业日期,发微博的频率也要越来越高,提高顾客的期待值。

  二、群消息发布

  在当地(小区)QQ群或联系QQ群主举办开业优惠活动。微信群派发会员卡也是可行的。

  三、礼品赠送

  餐厅在外地开分店,或加盟店开业时,在赠送礼品上下点功夫。开业之初,凡是来餐厅消费到100元以上的,赠送地方特产,对当地的消费者有一定的吸引力。

  四、宣传栏广告

  现在大部分高档的小区住宅,都有一个小小的宣传栏,对小区内的事情进行通告,于是我们就花上一小笔的广告费,把餐厅开业的广告做上去,每天上下班有很多的住户经过,都会看到宣传的内容。小区的广告要做得显眼,很有效果。

  五、纸巾代替传单

  餐厅开业肯定少不了传单,但是传单发出去,路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉,甚至不拿,我们在传单上设计了一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在他们面前,吸引他们。

  为了使宣传更加有针对性,用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受,而且不容易丢,比传单好用。设计比较精美的纸巾,把餐厅开业的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发,行人比较愿意接受,收到不错的效果。

  六、表演团队造势

  开业之时,在某个繁华地段,摆上一个大的拱门,把恭喜开业的话写上。同时,搭建一个小舞台,请上一个小主持人,再请几个人表演一下舞蹈秀、异地的民俗等,能吸引一大堆人。如果此时能送上一个小小的礼品或者消费券,更能让人记住饭店的名字。

  七、便签本提高优惠券使用率

  开业之初,设计一册便签本,里面有一百张空白页,可用于记事及写便条,有一页是对店的宣传,另有四页是试吃餐券,发放便签本的主要目的是派发餐券,而由于便签本的实用功能,能让收到它的人都喜欢。

  试吃餐券的目的是吸引顾客进店就餐,每桌限用一张。因为是免费赠送,所选菜品的成本不要太高,以小凉菜和小果盘为主。厨师长在选菜前,先要制定一个价格幅度。优惠券上的超值菜品定在9--12元,特价菜品为5--8元,然后根据这个标准选菜。

  之所以把菜价定在这个区间,主要是基于食客心理,5--8元的价格绝对能令人“眼馋”,而12元是一个价格临界点,超出这个价位容易使客人产生价格负担。

  八、游行+跑步

  在开业前的两三天,制作好小彩旗,做上自己的标识以及广告语言,每天早上上班的高峰期间,服务员、厨师等穿着整齐的工作服装,举着小彩旗齐步跑在大街上,也是一种风景。这样既锻炼了身体,也宣传了自己。

  中午时分,把餐厅开业活动内容做好两个大的游行牌,并安排员工带好传单散发到周围的店铺、商店等地方。游行队伍有威风锣鼓在前面敲打,员工手举小彩旗、游行牌行走在马路上,路上人群的回头率很高,都停下来看看究竟是什么事情(游行要事先经过当地政府批准后才可以)。

  下午就用上统一的自行车,也一样插上小彩旗,穿梭在城市的大街小巷,这个方法在县级市比较适合。

  以上就是餐厅开业相关的宣传方式,各位在开业不妨一试,做得好对门店的经营就会有很大的帮助,不过在开业前的准备工作也不能少,比如学会使用门店管理系统,让管理更精简,收银更快速。

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