餐饮店分析报告，怎么才能赚到钱呢?

　　【最新消息】宜家于今年3月上线的购物软件和天猫旗舰店，销售额较去年上涨了67%，去年8月，宜家宣布将于2020年投资100亿元用于渠道拓展等工作。

　　很多人觉得开餐厅很容易亏本，是的，如果不做好开店经营的规划和盲目营业，这样的现象是必然会出现的。成本不能得到控制，营业额上不去，这些都是亏本的原因。那怎样才能让自己的餐厅赚到钱呢?今天就给大家说说这个问题。

　　如何开好一家餐饮店，每当变化发生时，或事情不如你所想那样进行时，抑或只是了解在某个时刻发生了什么时，请提问——问出你所想的所有问题。

　　面对餐饮消费如此可观的形式，如何成功开好一家餐饮店，那对于投资者来说，是最关心的问题。根据多位经验人士的总结与分析，以下七大原则如果能坚持，那效果一定会很乐观的。

　　第一、创新经营模式，有自己的特色

　　只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败。任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断的增加顾客。

　　第二、持续向上，不墨守成规

　　做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、继而被餐饮市场淘汰。

　　第三、利润要制定好

　　不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。如何开好一家餐饮店?长期对食客提供优质的服务以及更佳的食物品种，才能不断的发展。

　　第四、从用户的消费角度出发

　　要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。了解你的经营对象是开好一家餐饮店的第一步。

　　第五、多听反馈

　　必须了解食客的需要。而做到这一点，最好的办法就是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

　　第六、掌握发挥特色的机会

　　餐饮生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

　　餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再想办法如何充分发挥自己的优势。

　　需要注意的是，除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等，也是要注意的。

　　以上就是关于餐厅赚钱的分析，其实开好一家餐厅还是要先打开自己的思想，活用现阶段所拥有的各项技术，让自己的店铺能够跟上网络发展的步伐，利用网络给自己的门店宣传创新。利用连锁门店管理软件将用户牢牢的把握。