发布时间:2023-11-07
硬折扣如何实现顾客可感知的持续低价?关键在于供给侧的大幅成本优化。以下三点可带来流通成本可持续的大幅降低:
1、减少商品转运次数:在传统零售流通链路中,商品从工厂出发,经过批发、总仓等多个环节的转运,才抵达门店终端。然而,硬折扣店的商品链路更短,从工厂直接进入零售企业仓库,仅需一次转运就能到达终端门店。减少一次转运,通常能降低 10% 以上的成本。
2、高占比的白牌商品:硬折扣店的一个重要特征是销售大量没有媒体宣传费用且品质优良的白牌商品。相较于大牌商品(品质优良但媒体宣传费用高)和杂牌商品(无媒体宣传费用且品质差),白牌商品的性价比更高。无论是工厂持有的未投入媒体广告的品牌,还是零售渠道自有的品牌(零售企业通常不会为自有品牌投放媒体广告),只要品质优良,都可以视为白牌。
3、优化零售成本:在门店环节,硬折扣店通过降低售卖成本来实现低价。这主要体现在选址偏僻但人流充足的低租金区域、简单装修、仅出售标品、减少对顾客的服务承诺等方面。仓储式折扣店在这方面的表现尤为突出。
硬折扣与非硬折扣之间的关键区别在于供给侧的优化。临期折扣由于未能优化供给侧,通常被称为软折扣。而山姆会员店、好市多会员店等店铺的主要商品都是一次转运到店,且以自有品牌(白牌)为主,因此它们属于硬折扣店。
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