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门店精细化管理怎么做?

发布时间:2021-04-30 阅读量:

  不管是超市还是门店都是由一个团队支撑,如果单靠店长努力是无法实现业绩增长的,所以门店管理不仅要做好管理还要做精细化管理,下面一起来看看门店精细化管理怎么做吧。

  1、对运营管理的认识

  超市行业的创新发展对影响超市经营绩效的具体因素影响不大。通过对这些因素的分析,店主应该对门店的基本业绩水平有一个合理的判断。

  2、门店运营流程

  进入营业前的工作状态,了解本店各区域、各部门、各岗位的员工应具备的素质,实际上,店里随时都有一些细节,不仅店长要随时了解和监督,还要把工作方式转移到经理、组长等管理岗位。

门店精细化管理

  3、优秀门店管理的七大标准

  店长的日常管理应侧重于展示、服务、促销、店员管理、库存管理、店面管理和信息管理。门店管理的环境和人员状况,特别是需要随时改进和调动员工的积极性。

  4、管理竞争对手

  尽管超市企业已经不再为价格而战,自觉创造差异化,但关注竞争对手,促进自身经营仍然很重要。

  5、门店精细化管理-人员管理

  理货员和导购员占商店工作人员的70%以上,他们还承担着店面一线的基础工作。如何为他们开展工作,体现了一个店长的管理水平和风格。

门店精细化管理

  6、店铺执行不畅的原因

  执行力不说一线员工的积极性不高,是因为管理者自身的管理模式不成熟还是公司的运营体制存在问题,还是团队文化建设有问题,店长应该了解真正的原因,对症下药。

  7、货物管理

  商品管理是商品结构问题。虽然店主在这方面没有什么发言权,但可以根据商圈情况和各类销售数据,对商品进行优化调整。

  8、销售频率周期=产品库存/上周产品销量

  这是门店调整商品库存的实用策略和技巧,只有合理地处理门店的问题,才能实现商品优化。

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