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　　无论是茶颜悦色，还是奈雪的茶，他们都是各种类型的奶茶店，普通的个体用户可能没办法加盟其中，但自己开一家奶茶店也并不难。随着年轻消费者的增多，喝奶茶的人已经变得随处可见，这样让投资者增多。今天就来讲讲开奶茶店的步骤及流程有哪些以及冬季如何经营?

　　一、开奶茶店的步骤及流程：

　　第一步就是要明确办理哪些证件：开奶茶店办理手续，需要明确自己办理什么证件。想开一家奶茶店需要办理三种证件，分别是卫生经营许可证、工商营业执照和税务登记证。

　　在这里提醒大家去办理的时候记得需要准备身份证复印件 4 份、半寸标准彩色近照 8 张，工商执照申请书 1 份和租房协议复印件。

　　接下来的第二步就是办理流程：奶茶店办理手续的话，就需要自己去办理。

　　奶茶店办理证件根据以上三种，然后分别要将准备好的资料给到奶茶行业所属的食品卫生管理部门，并且申请卫生经营许可证。

　　得到奶茶店的卫生许可证后，再拿着许可证和相关资料去到工商部办理工商营业执照。该证办理后，就可以去税务部门办理税务证，税务证有国税证、个人税务证等。全部办理完成，即可顺利开店。

　　二、冬季怎么经营奶茶店?

　　1.搭配小吃经营

　　冬季寒冷，人们需要储存更多的热量，热量需要用食物来补充。在冬天我们也会发现自己饿得更快，如果不是吃饭时间，人们往往会用各种小吃零食来代替。如果你的奶茶店开发小吃系列产品，不仅可以提升你的营业额，还能带动奶茶的销售。也许人们来你的店开始只是想买小吃，看到奶茶之后可能就会产生这方面的需求。吃与喝通常是连在一起的。

　　2.纸杯更适合冬季

　　冬季做奶茶不能用塑料杯装主要有两个原因。一是冬季做热饮比较多，用塑料杯装奶茶会有一股塑胶味，不仅影响口感，给消费者的感觉也会很不好，他们也不会听你的解释。而用纸杯就不会出现这个问题，所以冬天最好用纸杯，尽管它的价格贵一点也没关系，顾客感受才最重要。另外一个原因就是纸杯摸起来的手感更好。冬季天气寒冷，很多人的手都很容易冻伤，因而他们会很喜欢暖手的东西。纸杯的暖手效果比塑料杯的更好。

　　3.根据季节不同，不断地推出新品

　　譬如说春天花茶，夏天绿茶，秋天果茶，冬天红茶。每一个季节主推一款不同口味的茶底，再搭配布丁、珍珠。并且你可以根据客户的需求去做热饮、常温、去冰、要冰。保证每一个季节都有一款合适的。

　　以上就是关于开奶茶店的相关内容，其实无论哪个季节，想要开好店就需要商家提前做好规划和准备，来迎接每一个明天。最后，由于奶茶店的饮品类型较多，各位商家可以购入门店管理系统进行收银管理，还可以利用其中的会员营销对门店会员进行管理和营销，促进门店业绩提升。