过去几年，酒行业的变化并不慢，但很多变化是“被动发生的”。

渠道分化、动销承压、消费者更理性、经销商结构变化，这些问题并不是 2026 年才出现的，只是到今天，已经很难再靠经验和人力硬扛。

真正的分水岭在于：

酒企还能不能用一套可持续的方式，把消费者、渠道和产品重新组织起来。

从这个角度看，2026 年酒企要做的数字化，并不是“上系统”，而是完成几项关键经营动作的数字化升级。

一、大会员体系：从“有会员”到“经营会员”

很多酒企早就有会员，但真正的问题是：

会员存在系统里，却没有进入经营视野。

2026 年，大会员体系之所以成为酒企的必选项，是因为单一门店、单一活动、单一渠道，已经无法支撑长期增长。酒企需要一套跨渠道、跨场景的会员经营框架，把消费者从一次购买关系，变成长期资产。

大会员的核心不在于人数，而在于三件事：

一是统一会员身份，解决线上线下割裂的问题;二是通过积分、等级、权益，把消费行为转化为长期激励;三是为后续营销动作提供可分层、可触达的用户基础。

当酒企开始真正围绕会员做运营，营销的重心自然会从“卖酒”转向“经营人”。

二、扫码营销：连接消费者与酒企的基础设施

如果说大会员是“资产池”，那扫码营销就是入口和连接器。

对酒企来说，扫码已经不是新鲜事，但 2026 年扫码营销的重要性在于，它正在成为酒企与消费者建立直接关系的最低成本方式。

通过扫码，酒企可以完成几件过去很难做到的事：

消费者身份识别、真实购买验证、参与活动引导、数据沉淀和追踪。这些能力叠加在一起，才能让后续的大会员、复购、动销、裂变变得可控。

更重要的是，扫码营销正在从“促销工具”升级为“用户运营入口”。

不是扫了给红包就结束，而是扫了以后，关系才刚刚开始。

三、宴席酒数字化：把高价值场景变成可规模复制的模式

宴席酒一直是酒企最重要、但也最依赖人情和经验的场景之一。

问题在于，传统宴席酒模式极度依赖业务员能力，难以复制，也难以规模化。2026 年，宴席酒数字化的核心价值，是把高价值但不标准的场景，变成可管理、可追踪、可复用的体系。

通过数字化手段，酒企可以对宴席申报、物料支持、奖励核算、用户沉淀进行统一管理，让宴席不只是“一次性销量”，而是会员转化、品牌曝光和长期复购的入口。

当宴席酒开始被系统承接，它才真正具备规模价值。

四、即时零售：酒企必须补齐的“到家能力”

2026 年，即时零售对酒企而言，已经不再是“新渠道尝试”，而是消费习惯变化下的基本能力。

越来越多消费者，正在习惯“临时想喝酒、即时送达”的场景，这并不是抢走传统渠道，而是在补充新的消费时点。如果酒企在这个场景中缺位，长期来看，就会失去一部分高频、即时的消费需求。

但酒企做即时零售，关键并不在于自己去建运力，而在于：

是否具备产品、价格、库存、会员和渠道协同的数字化基础，能够顺利对接平台或自有到家体系。

即时零售的本质，是让酒企在“最后一公里”上不掉队。

五、定制酒数字化：从项目型生意走向标准化能力

定制酒在酒行业并不新，但过去很长时间里，它更像是一门“项目型生意”，依赖人工对接、人工报价、人工交付，规模始终有限。

2026 年，定制酒的变化在于：

越来越多酒企开始用数字化方式，把定制酒拆解为标准流程，从选型、下单、生产、交付到复购，逐步形成可复制能力。

定制酒的价值，不只是利润空间，更在于它天然具备会员属性、企业客户属性和长期合作潜力。当定制酒能够被系统化管理，它就不再是补充业务，而是结构性增长点。

六、分销与私域协同：让渠道与用户不再割裂

最后一个关键动作，是把分销、私域和会员体系打通。

2026 年，酒企面临的一个现实问题是：

渠道越来越多，但用户越来越分散。如果分销只是卖货工具，私域只是营销工具，会员只是数据工具，那么三者之间永远无法形成合力。

真正成熟的酒企数字化，会把分销作为扩展触点，把私域作为承接阵地，把会员作为统一资产，让每一次成交、每一次推荐、每一次互动，都能沉淀为长期价值。

这一步走通之后，酒企的增长逻辑，才会从“依赖单点爆发”，转向“体系化运营”。

写在最后：2026 年，数字化不是“多做点事”，而是“换一种方式做事”

酒企 2026 年要完成的这些数字化动作，看起来很多，但本质上只解决一个问题：

如何用更低的边际成本，经营更长周期的关系。

无论是大会员、扫码营销、宴席酒、即时零售，还是定制酒，它们最终都会汇聚到同一个目标——

让酒企从“卖产品的组织”，升级为“经营用户和渠道的组织”。

这一步，不做就会被动，做慢就会落后。