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零食连锁解决方案:优化供应商

时间: 2024-09-29 13:55:46

  在零食行业的发展中,优化供应商是至关重要的一环。不仅要优化现有的供应商,培养其产品研发和创新能力,还要积极寻找在抖音和小红书等新兴平台上具有产品推广能力的供应商,以适应市场多元化的推广需求。

  当前,零食店的白牌标品面临着价格困境。即便价格再低,也通常会比拼多多高出约 20%。若只是盲目追求低价而不顾产品质量,那么即便价格看似诱人,消费者在尝试后,留下的印象也可能是“价格便宜,却不好吃,添加剂太多”,如此一来,根本无法长久留住消费者。

  因此,选择优质的供应商共同创造产品成为了关键策略。对于共创的产品,线下可精心选择合适的渠道进行销售,而线上品牌方则仅在自营的拼多多、天猫、京东和抖音等平台销售。通过这样的布局,能够有效地控制成本和价格,确保零食店的产品价格低于或至少等于拼多多的价格,从而在价格竞争中占据优势。

  对于产品本身,我们可以借鉴山姆的成功经验。在包装设计上,注重美观与实用的结合,吸引消费者的目光;在卖点提炼方面,精准把握消费者的需求和痛点,突出产品的独特优势;在原料选择和加工工艺上严格把关,确保为消费者提供品质优良的产品。通过这些努力,为消费者提供优质低价的商品,让他们在享受实惠的同时,也能放心食用。

  此外,门店的陈列方式也不容忽视。可以借鉴山姆 PDQ 的陈列方式,或者采用货架插卡的形式,清晰地向消费者展示产品的优势和价格竞争力。这种直观的展示方式,能够让消费者迅速了解产品的特点,增强他们的购买意愿,提升零食连锁品牌的独特性和消费者的黏性。

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