餐饮案例分析：百胜中国扶业计划

　　扶业计划：餐饮企业精准助农的典范

　　2018 年，百胜中国依托其强大的供应链优势和产品研发能力，推出了“必胜客扶业计划”，创新性地探索了“产业兴农 + 食材开发”的精准扶贫模式。该项目发掘了云南松露、贵州火龙果、陕西苹果等优质农产品，并成功研发成美食，既助力农户增收，又为顾客提供美味佳肴。

　　必胜客坚持“授人以渔”的公益理念，在贵州施秉的“农旅基地”和贞丰的“种植基地”分别设立了“必胜客扶业社”。在这里，企业开展了一系列集中培训，指导基地农户进行标准化种植，以提高种植效率和农民的种植积极性。此外，在陕西铜川苹果园，必胜客推出了“产学研基地”，借助公司的影响力和大平台，吸引专业人才投身田间地头，为当地产业升级出谋划策，解决农民的种植难题，共同推动产业振兴。