要创业，选择做加盟店或者自己开始都是不错的选择。但是，加盟店和自己做还是存在很大的区别的。

首先，就是经济成本问题。与自己做相比，加盟店对于启动资金的要求一般会更低一些。而且，加盟店通常会有较好的货源渠道，可以获得更优惠的采购价格，自己做则需要自己去寻找供应商并进行谈判，这样显然是更加困难的。

其次，加盟店还有一个明显的好处是品牌效应。如果选好了有市场竞争力的品牌，很多时候开店会迎来更多的顾客流量。这对于新手来说无疑是一个非常重要的优势。而自己做则更需要时间去打造自己的品牌，因为没有品牌效应，吸引顾客固然十分困难。

另外，加盟店还可以享受总部提供的各种支持。比如培训、广告、促销等等，而自己创业则需要自己花费大量的精力和时间去操作这些事情。而且，在某些情况下，总部也会帮助加盟商解决问题，并提供一些良好的经营建议和指导。

当然，加盟店也不是完美的选择。因为加盟店的所有权并不掌握在自己手中，所以在某些方面缺乏自主权。比如，加盟商需要按照总部的要求经营店铺，不能自由发挥经营理念。同时，加盟合同的条款限制也比较严格，误操作可能会导致惩罚甚至终止合同。

最后，自己创业的好处就是有更多自主性。不必受到方方面面的约束，可以根据自己的兴趣爱好来制定经营计划。同时，风险也没那么集中，因为不必依赖其他人，所以出现问题的话，可以更快地进行调整。

总之，加盟店和自己做的差异是非常大的。虽然加盟店在一些方面会更容易上手和获取成功，但是它所需遵守的限制也较多，同时也面临一定的风险。与之对比，自己做则相对自由，但是所有门槛和成本的承担都只能由自己来承担。因此，选择哪种方式都需要考虑自己的实际情况和目标，从而做出更符合自己利益的决策。