在决定开创一家水果店之前，首先需要进行初步的市场调查和商业计划的制定。这一过程中需要确定所要售卖的商品类型、销售区域、目标客户等各项细节，并对未来的盈利情况做出合理的预测。

投入资金方面，则需考虑各种开支，包括租房、装修、大宗货品采购、员工薪水、营销推广费用以及杂项开支等。这些开支会因地域、营业规模、经营策略等因素而异，因此需要根据具体情况进行详细的估算和平衡。同时也应该为可能出现的意外和突发状况留有一定的备用资金。

另外，除了起始资本以外，还应考虑经营期间的经济压力，特别是毛利率相对较低的食品零售行业。因此在计算总投资金额时，应充分考虑到开业后运营所需的流动资金，以确保企业能够顺利运作。

总体而言，若要启动一家单一品类水果店，最低资金投入需达到5-10万元人民币。如果想进一步扩大业务范围，增加多元化商品或推出新产品，则总投资额将会更高，通常要达到50万元以上。虽然资金数量可能对初创企业有所压力，但透过正式的市场研究和详细的商业计划，未来的投资也会更有保障和可持续性。