当我们开店卖东西的时候，最重要的客人反应不外乎就是“好吃吗？”这种问题。然而，有些顾客并不清楚他们在问什么，或者他们只是想多探听一些关于食物的事情。这正是经营者应该适当回答的问题。

首先，当一个顾客问“好吃吗？”的时候，这可能意味着他需要更多的信息来了解你的菜单。如果您是餐厅老板或服务员，应该很高兴向他介绍一些特别推荐的食品或菜品。要耐心回答他的一切疑问，并讲述你的食物的故事和历史，这样可以为消费者提供更多信息和背景，帮助他做出更加明智的选择。

其次，你也可以向顾客建议使用某些食材或产品，“好吃”的定义因人而异，但是对于许多人来说，健康和营养价值是优秀的食物的必备条件。举例来说，你可以给这位顾客推荐一道特别低脂、低糖或低盐的菜品。告诉他们如果他关心自己的身体，这将是一个美味健康的选择。

第三种方法是与顾客分享精彩回忆。您可以回忆起一些以前的客人喜欢的并深受欢迎的菜肴，告诉他们有趣的小故事和传说。此外，您还可以展示一些烹调技巧，让顾客知道如何制作美味的菜肴。这种方法增加了与消费者的互动，让他们能够体验到更加深入的美味。

最后，如果你真的不确定该如何回答“好吃吗？”，那么建议你直截了当地回答谢谢，能否给出您的其他问题或建议。有些顾客可能只是感到害羞或者不知道该问什么，所以问一下是否还有其他问题，或许可以帮他们找到合适的问题或话题。

总之，当顾客问“好吃吗？”这个问题时，你应该将其视为一个好机会来与他们交流，并且用更富有传统魅力和趣味性的方式来回答这个问题。虽然很难回答，但这个问题可以成为与顾客接触的突破口，不断促进营业额的提升。