咖啡店开店流程是一个涉及到众多环节和细节的复杂过程，需要创业者认真准备。下面是咖啡店开店的详细流程。

第一步：确定经营范围与目标市场

在开店前，明确自己要开设的咖啡店类型，如主打品类、装修风格、目标顾客群体等，并做好市场调研，以充分了解当地顾客喜好和消费习惯。确定好经营范围和目标市场后，才能有针对性地进行后续的筹备工作。

第二步：制定商业计划书

商业计划书是咖啡店开店的重要准备工作之一，其主要包括店铺定位、市场竞争力分析、运营计划、财务预测等内容。商业计划书的制定需要认真考虑具体情况，合理概述发展前景，以谋求更多投资机会。

第三步：租赁经营场所

选择合适的经营场所至关重要，因为场所的位置、规模、租金等都直接关系到店铺的发展。在租赁经营场所时，需要全方位考虑，衡量优劣势，最终寻找到适合自己咖啡店的土壤。

第四步：取得营业许可证

咖啡店开业需要获得相关营业许可证，包括卫生许可证、食品流通许可证、商标注册等，在申请许可证的时候需要根据当地的政策法规进行操作，不符合规定的会被退回。

第五步：设计装修建设

咖啡店的装修设计是关注度很高的一环，不能只是花哨亮丽，还应根据店铺风格、经营范围、宣传需求来设计与布局，提供良好的顾客使用环境。

第六步：人员招募与培训

咖啡店的管理人员和服务员所起的作用不能小，他们对于整个经营的效果与质量至关重要。因此在招聘人员之前，要精心挑选符合职位需求的人员，并开展专业的培训活动，让员工更好地了解公司文化和经营理念。

第七步：开业营销

咖啡店的宣传合适的话，可以大幅促进口碑传播，带来足够的流量。开店前适度的营销推广可以提前拉拢客户，如海报张贴、微信公众号发布、社交媒体推广等，这些正式开业前必须考虑。

总结

以上就是咖啡店开店流程的基本内容。在开店前要做好充分的准备，抓住商机才是重点。同时，在日常经营中也需要不断审视，及时调整和改进支持自己的部门，才能够长足发展。