如果你想开一家奶茶店，首先要确定经营范围和日常经营内容。在这个过程中，需要取得相关的执照、登记证、卫生许可证、食品流通许可证等必要的手续。

首先需要注册公司或个体户，并根据经营类型申请工商营业执照。此外，也需要向税务部门申请税务登记证明，同时必须按规定交纳税金。

其次，办理卫生许可证是必不可少的。你需要与当地卫生监管机构联系并提交相关申请材料，包括店铺平面图、设备清单、员工健康证明书等。审核通过后，便可以获得卫生许可证。

另外，食品流通许可证也是必需的。提交申请时，需要提供有关库存、进货、销售等方面的详细信息，审查通过后便可领到许可证。

除了以上手续外，还需考虑到商标、专利、知识产权等方面问题。若想保护自己的品牌，需要注册商标；如果有专利产品，则需要申请专利保护；如有自研配方，还要注意保护知识产权。

在获取所有必要证照之后，下一步就是装修和设备的安装了。除了展示柜、调制器等基本设备外，还需要安装灭火器、安全出口等安全措施，并按照消防部门的要求进行检查验收。此外，在采购原料和包装物品时，要特别留意商品质量和安全性，选择优质、认证产品。

最后一个步骤是想好宣传和促销策略。可以在社交媒体上宣传开业活动，赠送小礼品或打折优惠吸引初期客源。还可以开展会员卡、参与抽奖等营销活动，不断提高品牌知名度和客户粘性。

总之，开一家奶茶店需要的手续和流程比较繁琐，但只有履行完整，才能确保安全合法经营。同时，软硬件设备及营销数据策略也同样重要，可以为奶茶店带来更好的发展。