新开的餐厅没有稳定的顾客群，也没有区域声誉。如果你仅仅依靠顾客亲自上门，那几乎就是“等死”。那么如何迅速走红，积累人气呢?

　　成功之人必有过人之处，每一家成功的餐厅都有自己的经营理念。俗话说，他山之石，可以攻玉。今天就让我们来谈谈新开的餐厅，如何在不花钱的情况下实现快速的人气。

　　1、网络营销

　　电视、纸媒广告等传统媒体需要花很多钱，客户也不一定买单，所以效果不是很好，而“做网络营销”是非常有效的。网络营销具有传播速度快、辐射面广的特点。

　　开店前，我们利用微博和微信进行了一波又一波的宣传。微博开店探索和微信朋友圈分享让餐厅开张前人气开始积累。

　　2、折扣营销

　　新店开业后，根据情况给予3天3折、4天4折、5天5折的阶段性优惠。第一天还有3折，第二天4折，第三天5折。

　　顾客很好奇，但他们对新开的餐馆很谨慎，因为他们担心这家餐馆既贵又不好吃。疯狂的打折努力打消了消费者的顾虑，很多人觉得反正便宜，吃快餐的时候，可以试试。

　　3、饥饿营销

　　不是每个人都能享受到开新店的打折活动。餐厅会定期定额，现场发放等候人数。例如，上午10:30分发80个号码，下午16:00分发80个号码，分发完成后，每个人只能得到一个号码，分发后就没有了。

　　因此，新开的餐馆往往会导致很多人早早排队。相反，火爆的排队场面会引起很多人的兴趣，“多好吃啊，一定要尝尝”，拿不到号的人以后会去店里。

　　4、设置留言板

　　顾客就是上帝。开设餐厅、制作菜肴和创造服务的最终目标是取悦顾客。让顾客设立留言板，让顾客在享用后能对菜品和餐馆有一个客观的评价，餐馆老板也能改善这些问题。

　　新开的餐厅没有顾客群，所以我们必须注意我们的外部形象，宣传我们自己的特色，这样我们才能记住我们是不同的：菜可能好吃，价格可能实惠，环境可能有趣，但永远记住自己开餐厅的初衷。

　　营销不是噱头，餐馆需要引起顾客的共鸣。良好的开放式营销只是成功的第一步。如果一家餐厅想继续经营下去，除了顾客的情感认同外，产品和服务也非常重要。新店选择一款门店管理系统也是可以帮助商家更好的提升效率以及各种营销活动，友数连锁提供的连锁门店管理系统内，拥有6大系统角色，包括平台管理员、店长、收银员、导购、分销员和仓管，统一高效管理的同时，赋能更多角色更多职能。