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百胜餐饮培养员工的模式面临哪些问题?

发布时间:2020-11-12 15:23:51 阅读量:

  百胜餐饮是较大的一家餐饮企业,其所包含的门店数量和种类都十分庞大,因此旗下的员工人数也很多,如果不能较好进行人员管理,就容易出现各类问题,影响企业的口碑。那今天我们就来认识下,百胜餐饮培养员工的模式面临哪些问题?

  1.员工的整体素质较低

  百胜集团旗下有麦当劳、必胜客等饭店,面向全国招骋员工,造成员工素养良莠不齐的现象。

  据统计信息显示,百胜在我国的员工有46万人,其中专科以上学历的员工只占了37%,能够看得出百胜员工的整体素质依然较低,也造成了员工学习培训时,因为对培训计划的了解水平不一,出现两极化的现象。

百胜餐饮培养员工的模式

  2.工作人员外流难题

  尽管百胜企业的高管是100%由内部升职,减少了员工的流失率,但还是存有工作人员外流难题。

  因为百胜企业朝向社会开展人才招聘,并且存有学生做兼职的工作人员。

  3.绩效评定过程及结果不透明

  企业开展的绩效考核过程和评定的结果并沒有获得员工的认可,欠缺透光性,非常容易导致员工与企业产生分歧,严厉打击员工的工作主动性。

  4.忽略激励过程

  企业对激励的过程通常会存有忽略的现象,只注重激励对员工造成了哪些影响,对员工都采用一样的激励对策,造成了对专业技术人员等关键员工的激励欠缺高效性。

  以上这几点就是百胜餐饮培养员工时所面临的一些难题,虽说现阶段企业可以使用新零售系统来设置不同的奖励,但公司内部的政策还是需要进行改善的。想要了解更多相关内容,可以咨询友数客服。

 

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