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24小时便利店怎么开?做对这五步即可

发布时间:2020-10-14 10:02:05 阅读量:

  便利店的出现很大程度上是为了满足用户的生活需求,消费者和便利店商家可以说是相互成全。为了更好实现便捷需求,许多便利店开始推出24小时经营的方式,这也就会对整个店铺的经营模式有所影响。今天我们就来看看,24小时便利店怎么开?

  1、选对开店位置

  便利店的选址无非就是考虑人多、交通方便和周边竞争少这3点,但对24小时营业的便利店来说,还要注意周边环境适不适合这种营业模式。比如有无夜生活娱乐场所或大型社区,如果没有,那么就算是24小时营业,也没人光顾。

  2、保证灯光明亮

  24小时营业的便利店,除了能让顾客更方便,更能让顾客感受到人性化。试想一下,当你加班到深夜或半夜出门买夜宵时,在路边看到还亮灯营业的便利店,是不是会觉得很安心呢?所以24小时便利店要保证灯光的明亮,这样既能给顾客心理安慰,还能引起人们注意。

24小时便利店怎么开

  3、商品结构调整

  大半夜还要去便利店买东西的顾客肯定有非常强烈的需求,所以在布置商品结构时,就要更多地将这些需求考虑进去,提供精准性更强的商品和服务。

  商家在后期可以使用门店管理系统对商品数据进行分析,可以更好的了解到热销和滞销产品。

  4、人员配置到位

  营业时间拉长了,在人员配置的问题上自然也要进行一番调整。如果是30平米左右的小型便利店,一般建议安排4个员工3班倒(凌晨到早上安排两个员工,其余时间段安排1个);60平米左右的便利店可以安排6个员工3班倒(每班两个),保证店内正常运营。

  为了更好的促进员工工作,商家可以使用连锁便利店管理系统对店员的绩效等进行设置,提高工作积极性。

  5、做好安全防护

  安全是永恒的话题,在夜间营业不可控因素比较多,难免会发生一些突发情况,所以一定要注意安全,店内监控全部安装到位,也可以安装一个报警系统,并且尽量避免晚上只留一个员工看店,否则遇到意外情况不好处理。

  尽管24小时营业的便利店模式可以给商家带来足够的收益,但也会增加店铺的经营负担,因此这就需要商家在做好评估预测之后,再去决定是否要进行转变。想要了解更多内容,可以持续关注友数新零售系统的文章内容更新哦。

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