便利店的普及，让它的消费用户变多，想要加盟创业的人也在变多，但许多商家对这类店铺的利润了解不多，害怕自己投入了过后，却无法有所收益。其实便利店本身的利润并不低，但需要结合门店所在的商圈，来进行成本预算。今天就主要看下现在做便利店利润如何设置?

　　1、市场考察

　　每个地方的行情是不一样的，同样一件商品(除非是大众流通货、人人都知道的价格比如矿泉水，方便面等)价格都有所不同。

　　你要做的就是做一个初步的调查，尽量去一公里以内的商店购物，把商品80%的价格都写清楚，这样有助于之后的产品定价。另外，尽量不要暴露自己的身份，以免被拒绝。

　　2、设置利润

　　根据商家所处的经营环境，结合消费能力和周围同行的价格，我们将价格定在毛利的20% - 30%。也许有人会觉得这个利润值太高了，但这就是真实的利润。

　　便利店能有这么高的毛利，主要是因为便利店不同于超市，便利店的定位就是快消。主要产品有酒、水、饮料、零食和一些高利润商品，比如红酒。

　　其中，矿泉水的利润高于饮料，葡萄酒的利润高于香烟，零食的利润应保持至少25%。一些高端进口品牌零食利润超过50%，这是毫无疑问的。

　　因此，现在做便利店利润肯定是可以满足商家的，但也要主要把握好尺度，以免适得其反。

　　3、具体操作：

　　但是，具体应该怎么去设置价格，才能让利润更有效呢?

　　我们先假设毛利率定在25%。首先，我想提醒大家，烟草的价格不是我们自己定的。烟草的零售价格是按照当地烟草公司规定的价格销售的。

　　那我们以零食举例，例如，一袋零食的价格是3元，我们会使用3÷0.75 = 4的购买价格，4的价格是利润的25%。

　　同理，如果购买价格是9，则9÷0.75 = 12。如果您认为这个利润比较低，您可以将利润控制在30%，即收购价格结果的四舍五入在÷0.7，这就是您的销售价格(毛利润30%)。

　　当然，如果你觉得自己计算过于麻烦，也可以使用连锁便利店管理系统进行统一的设置，一键操作，即可获得产品的销售价格。

　　以上就是关于便利店利润的相关介绍，相信各位商家对它的理解也更多了些，想要让门店的经营更好，就需要各位在设置价格时，进行多方比较，保证利润不超过市场的平均值，否则用户就会认为这家店太坑。