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2020还能开便利店吗?怎么经营?

发布时间:2020-09-03

  因为今年疫情的影响,许多线下门店都面临着关店的危机,不过根据国家政策的显示,便利店的经营将会受到一定的支持,人们也开始充满了这方面的创业热情。2020还能开便利店?这个问题当然是肯定的回答。

  经济的发展带来消费需求的提高,便利店能够满足人们的日常需求,市场前景依然很不错。不过想要开便利店的人,还是需要对这方面多做了解,比如说,如何开一家便利店,怎么经营?

  一、怎么开一家便利店?

  1、布局

  选择好店址之后,应该提前做好对便利的布局与规划,提前设计好整个店铺的摆放规则,以专业的视角给来分析如何进行分区规划,提高陈列效果。

  如果是选择加盟的话,那这一步就会得到公司的帮助,从装修到设计,都能统一的进行,还能提供连锁便利店管理系统,进行门店相关的管理工作。

  2、选址

  便利店的选址十分重要,通常位于繁忙的商业街道、大中型社区、交通路口附近密集的写字楼等主要场所。学校、市场、网吧等地方也很适合

  总而言之,便利店要开在人流量大的地方,学校、市场、网吧、夜场等地方是非常适合的。有好家是一个新品牌,但是在短短的两年时间已经遍布深圳大街小巷,经常能看得到,而且在位置选址方面就很专业。

  3、设备

  收银机、货架、冰柜、监控等等,都需要商家自己去进行选购,根据自己的能力范围来进行选择。

  4、产品选定

  这个方面应该在进行店铺装修的时候,就进行相关的寻找和规划,不然很容易影响到开店的进度。在选择产品时要根据店铺的主要目标用户来进行,选择用户需要的产品会更有利于经营。

  5、员工

  一般二十四小时营业的便利店是三班倒,一般需要六个员工,晚班可以比较少,留一个人开店就行。

  二、2020如何经营门店

  1.成本规划要做好,该省就省

  省钱自然是应该的,但是太省则会影响便利店的体验感。一般来说,一个便利店一个班次要有两人,但是有的便利店为了省成本,只留一个人看店。

  如果一个人负责食物和饮料,还需要收钱和找钱。他不仅会很忙,还会给顾客一种不卫生的感觉。当人们忙碌的时候,还容易给小偷或骗子留下行动机会。

  有一些店为了节约成本,连打印小票都没有,这样会给顾客一种不正规的感觉,他们想看下自己买的东西金额是否正确都不行,可能会对便利店产生不信任感。有些人买东西是需要小票的,这样他们可以向单位报销。

  2.商品要及时补货。

  当一些商品销售一空,就需要及时的补货,不然容易让用户感到门店很空,消费欲望就会降低,这里可以使用连锁店管理系统进行库存管理,及时的填补货物。

  这样远观虽然没什么问题,但仔细看的话会发现商品和标签对不上,会给顾客带来疑惑和不信任感。

  3.转换经营方式,拓展线上渠道

  以往开小便利店都需要自己去操心进货、管理等事项,较为繁琐,对管理能力要求较高,而随着科技的发展,尤其是互联网的普及,小便利店的经营方式也有前所未有的变化。

  连锁便利店有专门的采购渠道,小型自营便利店也可以委托专门的供应平台采购商品,避免了奔波和讨价还价的麻烦。

  然后是管理模式,科技产品的增加减少了对员工的需求,甚至实现了无人销售。

  另外,随着经济的发展,人们对外卖的使用频率也变高了,便利店可以开启上门配送的服务,这样的服务价值会更高,门店也会更受欢迎。

  而根据公开资料统计, 2019年,中国便利店门店数量达到了13.5万家,较2018年增长10.3%,据此预计2020年便利店门店数量将接近15万家。从官方权威数据来看,2020年小便利店的前景一片大好。

  从这些数据显示来看,你认为今年适合开便利店吗?当然,友数连锁便利店管理系统将一直给予商家们的真诚的帮助,如果想要了解更多内容或试用系统,可以扫码咨询我们的客服哦。

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