2020中秋节超市生鲜营销策划参考

　　近来，生鲜超市的发展是大家有目共睹的，这种经营方式甚至让许多企业开始跨行发展，其中的发展前景可想而知。随着中秋节的临近，生鲜超市也要开始准备相关的门店活动，带动一波业绩的有效增长。那小编今天就分享下中秋节相关的超市生鲜营销策划吧!

　　1、确定活动目的

　　在一定的期间内，提高营业额并提升毛利额。

　　稳定现有顾客并吸引新顾客，以提高来客数。

　　及时清理店内存货，加速资金运行回转。

　　提升生鲜形象，提高门店的知名度。

　　与竞争对手抗衡，降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。

　　2.活动种类

　　有分长期性促销活动与短期性促销活动两种，长期性促销活动：是进行期间多在DM期间或一个月左右。其主要目的是希望塑造本店的差异优势，增加顾客对本店的向心力，以确保顾客长期来店购物。

　　短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是希望在有限的期间内，借助具有特定主题的促销活动，以提高来客数，达到预期的营业指标。

　　可以提前通过门店管理系统告知各位用户大致的时间，还能进行相关的活动预热。

　　例如：庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开幕促销、周年庆、五一节、春节等。

　　3.活动执行的方式

　　打折促销：利用商品降价以吸引消费者增加购买。

　　礼品促销：购物满一定金额即可获得奖券进行立即兑奖。

　　赠品促销：消费者免费或某些代价即可获得特定物品的活动。

　　特定抢购：推出特定时段提供优惠商品刺激消费者购买的活动。

　　竞争促销：提供奖品鼓励顾客参加特定的比赛以吸引购买人群的活动。

　　折扣券促销：顾客凭超市发行的优惠券购物，可享受一定的折让金额的活动，其目的是为了吸引顾客再次上门购物。

　　免费试吃、试饮：对于季节性商品、新商品、高利益商品的推广，现场提供免费样品供消费者使用。如：现场制作、现场演说，使顾客有安全感，让顾客有满足感，拉近顾客与卖场的距离。

　　面对面销售叫卖：叫卖是面对面最好的一种方式，也是卖场内拉近顾客最好的手段，最能满足顾客的购物欲望。叫卖的重点商品为特价商品、价格低商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式。

　　4.如何运营活动

　　在生鲜人员方面，生鲜人员必须都了解促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容，以备顾客询问。

　　生鲜部门主管必须配合促销活动，安排适当的出勤人数、班次、休假及用餐时间，以免影响高峰时段对顾客的服务。生鲜人员必须保持良好的服务态度，并随时保持服装仪容的整洁，留给顾客良好的印象。

　　其次是促销商品必须齐全，以免缺货造成顾客抱怨及丧失销售机会。促销商品标价必须正确，以免使消费者产生质疑被骗的感觉及影响收银作业的正确性。

　　商品的陈列位置必须正确且能吸引顾客，畅销品应以端架陈列来吸引消费者注意或大量陈列来表现丰富感。

　　对上市新品促销应搭配试吃的方式，以吸引顾客消费，以免顾客缺乏信心不敢购买。促销商品应搭配关联性商品陈列，以引起顾客对相关产品的购买。

　　再次生鲜广告宣传方面必须确认广告宣传单已发放完毕，以免闲置逾期作废。

　　广告海报、红布条等媒体应张贴于明显处，如入口处或布告栏上，以吸引顾客入内购买，要特别注意特价品POP广告应悬于正确位置，价格标示应醒目，以吸引顾客购买。卖场不定时广播促销活动，以刺激顾客购买。

　　最后生鲜气氛方面可利用海报、旗帜等用品来标示商品特性，以增加顾客购物的气氛。也可利用灯具、电视播放、隔物板、模型等用品，以刺激顾客购买的欲望。

　　方法虽多且各有其效果，但若要使促销活动成功，最重要的还是要靠人员、商品、广告宣传、气氛布置等各方面的配合，才能使生鲜促销活动火爆有效、红红火火，以达到促销目标。

　　以上就是生鲜超市做中秋节活动的相关内容，希望能对各位商家有所帮助。商家可以通过使用新零售系统快速的掌握销售数据，确定活动的品类，让部分滞销商品能够在活动的帮助下，获得较好的收益情况。想要试用相关系统或是了解更多管理的内容，可以咨询友数的在线客服哦。