2020中秋节超市生鲜区能卖点什么?怎么设置pop

　　中秋将至，以团圆为主题的节日，能给超市带来额外的利润。一家人聚在一起，很大程度会倾向于自己买菜做饭，安全又健康，这就给很多生鲜超市带来了发展机会。在2020这个特殊的年份，生鲜超市能在中秋买什么呢?pop广告又该怎么设置呢?

　　一、生鲜POP广告的设置

　　生鲜POP的作用主要在于简单的介绍商品的特点：告知消费者商品的位置、新商品、推荐商品、特价品等，并通过POP将整个生鲜卖场的气氛烘托出来，让消费者有一个良好的购物气氛，从而促使顾客消费购买。

　　1.悬挂

　　生鲜的POP广告要达到理想的宣传效果，不能仅靠POP广告物品自身成功的设计，还必须要有合理的设置。

　　在设置POP应考虑以下几点：

　　从天花板往下挂POP广告物时，轻一点的东西可以用鱼线来吊挂，这样看起来比较美观，但要注意吊挂POP广告不要和该商品离得太远，以免顾客不知是哪个商品的POP广告。

　　要把POP广告物放在陈列架上时，要注意广告物绝对不能遮挡商品。

　　在设置POP广告物时，不能贴于商品上，也不能将商品打开小口插入，更不可直接在商品上描绘广告图案。

　　2.生鲜POP标示

　　要根据物价局指定的标示，包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外，在做促销时还须标明原价、特价提供给消费者，在做促销时可以作为比较，更可刺激消费者，提高购买力度。

　　二、现场售卖形式

　　生鲜的现场展示与气氛的制造，目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客准备的生鲜商品，完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新鲜天天平价”，也就是所谓的“要顾客购买”，就要让顾客知道“好”在哪里。

　　1.生鲜现场展示形式有以下几种可供参考

　　“现烤”、“现炸”、“现包”…各种现场示范、各种现场制作。提供多种口味的选择，介绍各种食用料理，辅助有关食谱的赠送，让卖场活性化无时无刻的进行着。

　　①吆喝售卖

　　面对面贩卖最直接的方式，也就是拉近顾客的最好的方法，如何制造活跃气氛就从叫卖开始。

　　叫卖商品时的重点：

　　A.特价或季节性商品

　　B.每日一鲜或特别低价商品商品

　　C.新上市或季节开始商品

　　注意：可以使用门店管理系统对会员的购买习惯进行分类，达到精准营销的目的。

　　②试吃等方式

　　超市陈列商品大部分均非计划性购买，如何能将商品陈列展示于顾客面前，甚至于让顾客亲自品尝，让顾客感受满足感，拉近顾客于商品的距离，必须配合促销试吃、试饮、试用，使顾客对商品有商品有认同感，进而产生购买意愿;现烤出炉的面包、熟食、比萨饼透过试吃，其销售数量均可增加数倍。

　　2.现场销售创意

　　①蔬果

　　A.可将西瓜大堆陈列，将西瓜剖开，让顾客了解西瓜质量及熟度

　　B.开榴莲的方法，将其切割图用POP显示给顾客

　　C.强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜

　　D.摆放榨汁机，现场操作榨汁，果汁百分百原汁，顾客可将新鲜带回家

　　②鲜肉

　　A.透过将“放心肉”的证明挂牌吊挂于销售区，强调质量保证，绝不缺斤少量，绝无注水肉出售等

　　B.现场处理、分割、烹调

　　③水产

　　A.活鱼的展示，强调鱼保鲜方法

　　B.提供杀鱼、清洁服务

　　C.提供各种烹调食谱与烹调方法

　　D.举办现场试吃

　　注意：减少水产、海鲜的售卖。注意做好卫生措施。

　　④熟食、面包

　　A.标示每日现烤、每日出炉时间

　　B.现场举办试吃、并且外带服务

　　C.为员工穿上大厨师的服装，塑造专业形象

　　D.可借由推出熟食餐、便当或各种便利简单

　　以上就是生鲜超市的中秋节活动的介绍，希望能对各位商家有所帮助，生鲜的范围很大，各位商家可以选择足够的产品进行售卖，减少海鲜产品，确保经营安全。活动开始前可以使用连锁店管理系统给会员进行活动预告。