餐厅选址要素：这些房子千万别租

　　【最新消息】阿里云服务北京城市大脑建设，全球已有30多座城市引入，让我们共同期待。

　　作为创业热潮的中心点，餐饮店可以说是投资中选择较多的行业了，但同时也会带来过多的竞争问题，想让自己的店铺拥有更好的经营实力，还需要各位做好餐厅的选址工作。

　　在餐厅经营中，房子的租金一直是大家关注的难题，好地方太贵，便宜的没人气，还容易被骗。今天就跟大家讲讲餐厅选址要素：这些房子千万别租。

　　第一种：口头协议、不签合同的房东

　　这是房东做好随时变卦或者涨价的心态。现在好多房东都是认钱不认人，辛辛苦苦一年到头都是为了把房东苦钱。所以我建议合同至少三年，涨价幅度合同要明确。

　　第二种：不说清适用范围

　　好多房东为了把房子尽快租出去，隐瞒房子的适用范围。到时候城管，卫生，环保等部门来干涉，不让你经营餐饮。所以签合同时候，这个内容也要问清楚，写在合同上。

　　第三种：二房东的状况别租

　　主要是一些公家房子，租给私人老板，然后又层层转租，市面上专门有些人以转让铺面赚差价的商人。所以租房子的时候尽量多打探清楚。不要急着交什么定金。签合同必须要房东在场。出了纠纷，做好证据保存。

　　第四种：拆迁地段或违法建筑的铺面

　　在拆迁之前，老板尽量不正面说明，合同尽量签时间短，快要到期的就不签了，就是为了赔偿的时候少赔甚至不赔，就是要按合同操作。好多不明情况的租客把要拆迁的房子租过来，白白损失了几万的转让费。

　　第五种：比市场价格更高的房子

　　在一些人口密集的地方，什么步行街，车站，商场等。曾经听一个合作的客户说，他的餐厅位置虽然很好，人流量也相当大，生意也可以，但是三四个平方一年房租太高，虽说生意尚佳，但还是没有坚持一个月就转让了。

　　第六种：便宜的地方也别租

　　看完第五种情况以后，就会有餐饮朋友问了：那要是我选房租很便宜的餐厅呢?是不是租金越便宜成本就会越低?很多人在选址时都抱有这样一个想法：同样都是商圈、地铁站，既然“黄金铺头”我拿不到，不如选个便宜点的铺子，一来节约了成本，二来还能就近沾光。

　　事实真的是这样吗?成都的某个涮烤自助因位置在楼上，而不得不在楼下设置接待台、摆放宣传易拉宝，同时还要安排两名员工派单招揽顾客、循环播放广告。这一切都在无形之中增加了开店成本，可见，不是租金越便宜的地方，成本就越低，越容易盘活。

　　同时，如果是与二房东签合同，在签订租约时也要先弄清楚再签。成都某商场十几位商家铺面被强行砸毁、货物被私自搬走就是因为二房东和三房东之间有纠纷，损失惨重。

　　看到最后，可能有人会想，那我到底该租个啥房子?其实，租房这种事情最主要的还是根据自己经营的店铺类型来，餐饮行业对房子的适用范围一定要了解，不然得不偿失，租金方面的选择也应根据商家自身的经济实力来，太高的无法承担会对经营造成一定的危机。