【最新消息】8.12，京东正式全资控股五星电器，并计划在5年内拟开20家京东超体店、300家城市旗舰店。

　　由于国家政策的支持和改变，选择创业的人群增多，没有经验的新手也很多，餐饮行业吸引来的新手更是多上加多。但开餐厅并没有人们想象中那么容易，选址、营销、品质等等都对店铺有着重要影响。今天，小编从以下这个案列，来为各位分析一下创业选址应该考虑哪些因素?

　　鱼粉店受困批发市场

　　朱先生想来广州创业开餐厅，品类也早就确定好了，卖家乡的鱼粉。为此他还特意回老家待了一段时间，专门跟人家学习怎么制作鱼汤和米粉的佐料。学成归来后，他就开始到处跑去选址找门面。

　　从大型小区的商铺到批发市场的铺面他都去看过，最终他选在了一个批发市场的巷子里，门店面积合适租金也不高，只是位置稍微有些偏僻。但他认为酒香不怕巷子深，自己把米粉口味做好肯定没问题。

　　可是当他把店铺装修好真正开业之后，却发现压根就没几个顾客。原来他店铺所在的位置正是批发市场的尽头，而批发市场的入口在另一端，很少人会走到这边来。

　　苦苦熬了3个月之后还是没有起色，他最终不得不把店关了。

　　其实，对于创业者来说，餐厅选址看人气这个概念是必须了解的，选址做的不好，店铺的质量再好，也很难经营起来。那么，选址主要关注的要点是什么呢?

　　1.看人流量

　　餐饮需要的就是源源不断的客流，选址最重要的一点便是人流量，如果人流量少，再好吃的餐厅也难以存活下去。

　　人流量要怎么看，这就涉及到一项繁杂的统计工作了。安排几个人在店铺所在街道或者路口，统计全天不同时间段从这个街道或者路口经过的人，统计时间至少包含早中晚三个时间段，涵盖饭点和非饭点，周内周末等不同的时期。

　　2.看客流量

　　此外，还要根据自己的产品属性做有针对性的内容统计，比如做茶饮，主要客群是年轻人，尤其是女性群体，就要统计经过的女性年轻人数量，这样就可估算出大概的客流情况了。

　　3.看进店率

　　接下来，便是要找周边竞品店做参考，统计他们饭点的客流情况，然后推算全天的营业状况。对他们的营业状况做个统计之后，也可以对未来门店的经营情况有个大概了解。

　　除了对门店地址的选择以外，想要做好餐饮行业还需要把握对会员的管理和营销，友数门店管理系统能够帮助商家进行收银管理、门店管理等多种服务，专业的研发团队能够为门店定制更符合的发展的系统，想要了解更多有关内容，可以咨询友数系统的客服哦。