【最新消息】中汽数据终端零售数据公布，理想ONE本月销量为2516量，较六月增长了33%，今年1-7月共销售处12182辆。

　　餐饮行业作为投资创业人群选择的爆点项目，在时代更替进步中，也依然维持着高数量的店铺。而随着经济模式的转变和消费升级，餐饮店的类型也在不断增多，创业人群想要将生意做得更好，就需要提前了解这些内容，从中选择适合自身发展的道路。今天就说说创业选择餐饮行业怎么样?餐饮项目有几种?

　　一、主打产品店

　　现在的单品店是非常受大家欢迎的，单品店并不是说只卖一样产品，而是以这一个产品作为主打，只搭配少量配菜、甜品或饮品的餐饮店。

　　比如我们所熟知的黄焖鸡米饭、牛肉火锅、烤全羊等等。单品店模式有着：菜肴制作更专业、加盟门槛更低等诸多优点。

　　二、主题类餐饮店

　　近年来文化主题餐厅也渐渐受到大家的喜爱，文化主题餐厅最直观的是要突出在装修上，让人一眼就被吸引到，比如：古朴的外墙装饰，摆放着各式各样农具的饭店大厅，手绘农民耕作的壁画等等都透着一种浓重的历史厚重感，质朴的乡土气息扑面而来。

　　让人一看就知道这是一家极具农耕文化的主题餐厅，极具当地农家特色的装修风格，让消费者在尽情感受农耕文化的同时品尝农家美味。

　　三、休闲餐饮店的solo现场

　　现在人们生活压力大，都想找个地方能适当放松一下自己，顺便也能与亲朋好友联络联络一下感情，所以休闲餐饮得到了大家的青睐。

　　目前市场上的高端餐饮房租高，人工也高，利润也不理想，让很多创业者望而却步。

　　与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是，主打大众市场的休闲餐饮一支独秀，行业发展十分诱人。其低成本的开店模式，非常适合初创业者选择。

　　四、品牌加盟更被信赖

　　现在人们物质生活得到很大的提高，也并不再是只满足于那些没名没姓的小店，品牌加盟、连锁加盟已经成为了一种趋势。品牌店也更能突出价值，人们也愿意花稍微多的钱享受价值感更强的产品，不像原来单纯看价格，品牌也成为影响人们选择的一大因素。

　　餐饮品牌大量涌现，开始供大于需。年轻一代消费者的“拔草”心态，让各种新餐饮品牌如雨后春笋般诞生。今天你一成不变，明天你的顾客就被更新、更有创意的餐厅抢走。

　　综上所述，创业选择餐饮行业的想法没错，生意也容易做的红火，但是店铺类型的集中与基数问题，让行业竞争压力格外的大。今时不同往日，以往可能大家靠口碑就可以有较好的盈利，现在，还需要商家做宣传推广和营销，让餐厅走上“国际化”的道路。