【最新消息】数据显示，美国约66万家餐厅中，多达23万家或会永久关闭，这将使美国餐馆数量20年来首次没有增长。今年，餐馆行业已裁掉数百万个工作岗位。

　　饭店的开设跟其他行业相比，可能更加复杂一些，因为食品健康安全是大众所关注的重点，需要开一家正规的饭店，对产品的质量就要有一定的保证，证件的齐全与否是一切的基础。今天就给大伙讲讲开饭店都需要什么证?申请材料有什么要求?规范的操作会让开店的时间更快，办理也会更加省力。

　　饭店检证需要什么手续?

　　饭店检证需准备如下材料：

　　提交申请材料目录(见申请表)，申请材料应符合以下要求：

　　1.对同一项目的填写内容应一致，不得前后矛盾。

　　2.凡提交的申请材料均应逐页加盖本单位公章。

　　3. 申请材料应使用A4规格纸张打印(图纸除外)，建议中文使用宋体小4号字，英文使用12号字。

　　4.申请的各项内容应填写完整、清楚，不得涂改。

　　5.复印件应清晰，并与原件完全一致。

　　6. 隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，在1年内不得再次申请。

　　7. 以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监督管理部门予以撤销，该申请人3年内不得再次申请。

　　8. 《餐饮服务许可证》被吊销的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作。

　　一、 办证顺序：

　　申报图纸(同时准备所需材料)审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料

　　10个工作日领取卫生许可证

　　二、 申办所需申报材料：

　　1、 生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺(比例为1：100)、室内各功能房，基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数)，可自行手绘或用电脑绘制;

　　2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);

　　3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;

　　4、 生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;

　　5、 法人或负责人培训证明;

　　6、 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿;

　　7、 产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准);

　　8、 企业卫生管理的组织和制度的资料;

　　9、 实验室设置情况(包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);

　　10、 卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章(与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章)，单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写;

　　11、 建设项目卫生审查申请书一份：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写;

　　12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;

　　13、 生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料：

　　(1) 制定学生营养餐的依据及标准;

　　(2) 学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱;

　　(3) 合理烹调，防止营养素损失的措施;

　　(4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;

　　(5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限;

　　(6) 营养工作人员资料(营养师资格证明);

　　14、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;

　　15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。

　　饭店检证需要什么手续?办理流程：

　　1、租房、办理租赁合同;

　　2、办理饭店名称查问询;

　　3、可以同时办理消防、环保和卫生审批;

　　4、办理营业执照;

　　5、办理刻章、企业代码、税务登记

　　补充：

　　1、健康证在卫生防疫站办理

　　2、房屋结构图自己画一张就可以

　　3、投资额一般没有最低下限，只要与经营规模相适应就行

　　4、经营范围例子：一般写中餐、西餐、糕点或快餐或饮食。一般还附加烟、酒、饮料。选择附加时卫生许可证要增加上，消防、环保不用加，另外要办烟、酒专卖许可证。

　　以上就是关于开饭店需要的证件以及检证的相关内容，希望各位能够仔细阅读，确保自己证件的齐全，以免在开店过程中遭遇突然的整顿，这样造成的损失各位应该懂得更多，最后，祝各位办理证件时都能顺顺利利。