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餐厅可以选择哪些送餐方式?

发布时间:2020-07-30

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  在线上经济和线下物流的共同发展下,餐饮行业推出了外卖模式,极大的方便了人们的生活和消费体验,对于当代年轻人来说,更是一大便利。许多餐厅也想加入其中,拓展自己的销售渠道,那么,今天我们就来看看餐厅可以选择哪些送餐方式?

  如何叫附近饭店送餐

  第一,咨询附近饭店是否送餐,送餐距离,并记住附近饭店的电话;

  第二,美团、口碑等等,叫外卖;

  第三,如果附近饭店没有送餐业务,上门探讨,万一增加送餐业务呢?

  餐厅怎么自己搞配送

  可以联系一些众包平台帮助你进行配送,比如闪送、达达、点我达等,具体还要看在这些在当地是否开通了业务,如果没有,也可以联系本地的一些跑腿公司。

  建议你还是通过现在的主流外卖平台开展外卖业务,你自己的入口,看起来是可以把用户信息等留下,但你需要花更大的精力满足流量,也就是说让周边的人都知道你自己的平台,而大部分用户习惯现在主流的外卖平台,很少会通过其他渠道点外卖。

  融入电子菜单和机器人送餐的餐厅会更好吗?

  电子点菜有两种,一种是喜茶这样的,顾客随身携带走的,一种是到店点餐吃喝的。

  对于喜茶这种,也可以说是外带咖啡这种,手机小程序点餐还是很不错的,你在选好饮品后,在不太久的时间到店取走,是既节约时间,又不影响口感的。

  但另一种,就是到店点餐,经常不是一个人,而是两个人,这样一个人手机点餐时候,另一个人必须也扫码,假装点餐下,才能参与到点餐讨论中。同时,服务员最多说的一句是,“请扫码点餐,下单后我们自然就收到了。”然后就走了。对的,然后服务员们就觉得没必要再停留在桌边了。

  那么,就如之前老板所判断的,顾客很可能在这一过程中感受不到服务和温度,自然潜意识中开始反感这家店了。

  机器人送菜

  这里特指机器人在饭店内给用户送餐。这个在海底捞的一个试营业餐厅中,曾经引起广泛关注。有的用户表示,送餐机器人需要顾客让开,而不是礼让顾客,让其不是很满意。当然,这是由于机器人开发程序上的不足,未来应该可以改进。

  机器人送餐,给人的第一感觉就是还不需要太复杂的技术,想想扫地机器人,再想想这个。由于机器人和人的交流会很少,或者没有,因此只是担当沉默的服务者的角色,这倒是和真人服务员送菜时候比较相似。

  实际上,这并不一定一直新鲜,因为机器人的服务是单一的,造型也绝谈不上仿真。但是,这种服务可以节省人力,也就是说从厨师助手,到机器人,到顾客就好,一旦开发完善会降低人员成本。并且,也不会存在服务员态度不好引发的潜在问题。

  以上就是关于餐厅送餐方式的相关内容,外卖点餐,手机下单到店拿货,这些在日常生活中都很常见,提高竞争力的关键就在于商品质量和服务的好坏,这些软硬实力兼并才能留住忠实的用户。

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