【最新消息】第三节进博会已经进入开幕倒计时，2020年上半年，天猫国际引入新品牌较之间增长了64%，成交额增长43%。

　　新社会的精致猪猪女孩或男孩，都对新事物或是新食物充满了兴趣，蛋糕是一种能为人们带来幸福感的食物，奶油让我们的大脑分泌幸福的多巴胺。对于蛋糕店来说，除去日常的小蛋糕售卖，剩余的就是生日蛋糕或是各种主题的蛋糕卖点，想要开蛋糕店的人群需要提前了解店铺的相关内容，无论是客源，还是开店前的准备。今天，我们就来讲讲开蛋糕店前的准备有哪些?怎样选址?

　　蛋糕店选址应注意什么：

　　1、交通便利(公交车站，有停车位，临近辅路方便吸引自行车客源);

　　2、接近人口聚集的场所，大型小区，大型公园，或者大型工厂、机关附近，这样可以吸引出入的行人，也方便顾客记住该烘焙蛋糕店店铺的地点;

　　3、位置优越，位于商业街道中间，人潮走向正常，无障碍;

　　4、选取自发形成某类市场的地段，与着名的店面临近，在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的集中市场，事实证明，对于经营那些耐用品的店铺来说，若是集中在某些地段，则更能招徕顾客;

　　5、要有傍大款的意识，可以把店开在着名的品牌店或者是连锁店附近。与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心等集客能力较强的这些品牌门店相邻。若是蛋糕房，可以考虑开在麦当劳、肯德基附近，因为，这些店在开店选之前已经做过大量细致的市场调查，挨着他们开店，不仅可以省去考察场地的时间和精力，更可以借助他们的品牌效应"捡"些顾客;

　　开蛋糕店前期需要注意的问题：

　　1、资金方面

　　开一家店，最重要的就是要准备充足的资金。

　　2、设备方面

　　一般开蛋糕店，就是普通蛋糕店所用的设备了，不过，随着店铺的不断发展的同时也需要更新设备哦。

　　3、选址方面

　　选址要正确，位置是店铺发展是否好坏的关键，蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且丰富的地区，比如：社区、商业街、大学城等等。

　　4、装修方面

　　蛋糕店装修不需要奢华风格、尽量风格简洁明了、温馨浪漫，如果蛋糕店铺比较大的话，可以卖一些饮品，在店里设休闲区，摆放桌椅，供消费者休息就餐。

　　5、技术方面

　　无论开什么餐饮店，技术是前提，开一家蛋糕店也是这样的，产品因为只有你全面了解蛋糕店以及充分掌握了知识和技术，拥有好技术这样才能给消费者带来心满意足的产品，这样子才能经营好一家蛋糕店。

　　6、服务方面

　　蛋糕店不仅要有好产品，还需要有好服务，所以经营商需要制定严格的规章制度。

　　7、产品种类方面

　　有人说开蛋糕店品种较单调，其实并不，开蛋糕开不仅可以卖面包蛋糕、还可以卖一些曲奇、酥饼、奶酪等等种类。

　　8、证件方面

　　开店当然证件得齐全，开蛋糕店需要办理营业执照、卫生许可证、个人健康证等等，都可以在当地办理完成。

　　蛋糕店的开店准备很多，除去以上内容，我们可能还需要一款门店管理系统，蛋糕店对会员的需求相对较高，购买人群相对固定，潜在客户可能主要集中在生日蛋糕这一板块，这也就需要我们对会员的信息有一定的把控，管理系统能够进行完善的会员管理和营销，欢迎各位咨询和使用友数系统。