永辉董秘辞职，永辉超市如何踩坑“新零售”

　　七月六日，永辉发布公告，公司董事会秘书张经仪因达到法定退休年龄请辞去董事会秘书职务，张经仪在公司担任董秘已经12年了。同时，公司还发布了关于终止2017年和2018年限制性股票第三期激励计划并取消回购的公告。终止的原因是管理层没有实现股东对公司业绩的期待。

　　在2016年新零售概念风起云涌之后，实体零售商凭借密集的网点资源和消费者的近距离优势，满足了最后一公里的配送服务，一时成为电商巨头眼中的香饽饽。永辉先后孵化出超级物种，mini店等商业对标盒马生鲜，也吸引了腾讯和京东的资金支持。

　　五年后，新零售从神坛跌落，随之而来的是追风的永辉。据媒体统计，京东入股永辉5年没有赚到什么钱，腾讯3年多时间浮亏40%。

　　现在，社区团购赛道热火朝天，但永辉却无心参战。回到超级市场主业后，永辉开始学习海外的洋师傅山姆，Costco，奋力奔向仓储会员店。

　　天天平价+付费会员制模式，能否将用户拉回线下消费？

　　实体零售店陷入瓶颈。

　　随着生鲜电子商务的兴起，社区团购发起了猛烈的攻势，实体零售店的瓶颈越来越明显，销量和客流连续几年下降，至今难以解决。

　　根据中国连锁经营协会发布的《连锁超市经营情况报告(2020)》，中国连锁经营超市店铺客流普遍下降，平均下降4.9%。

　　今年第一季度，包括高鑫、步步高、华联超市在内的13家上市公司中，10家以上的企业收入下降，约5家企业下降幅度达到2位数，其中8家企业纯利润不足1亿元，每个人都乐于从收益中损失，损失0.87亿元。

　　高鑫零售执行董事黄明端曾公开表示：传统大卖场线下门店客流流失，这是一个不可逆转的过程。

　　永辉，一个以生鲜超市为差异点的巨头，善其身。

　　4月30日，永辉超市披露2021年第一季度财务报告。财务报告显示，公司第一季度营业收入约263.34亿元，同比下降近10%;上市公司股东净利润约2331万元，同比下降98.51%;扣除非净利润约1.73亿元，同比下降86.59%。

　　从同期公布的2020年业绩来看，永辉在2020年实现了931.99亿元的收入，同比增长了9.80%;归母净利润为17.94亿元，比去年同期增长了14.76%。但是，与上半年的收入增长率相比，下半年明显拖延。

　　随着收入的下降，永辉的销售净利率从2020年的1.77%下降到第一季度的0.5%，核心收益力持续下降。

　　关于2021年第一季度的糟糕表现，永辉超市表示，主要是由于去年下半年全行业受到网上业务，尤其是社区团购等新兴业务的冲击，导致公司收入和毛利率明显下降。

　　业绩发生了很大变化，资本市场反应迅速。永辉股价在4月30日和5月6日的两个交易日下跌了13.75%。面对股价持续走弱，管理层开始大规模回购。截至5月21日，累计投资27亿元回购4.13%的股份。

　　但目前仍收效甚微，截至7月7日，永辉超市市值458亿元，较2018年1月高位1179亿元，跌至721亿元。

　　踩坑“新零售”概念。

　　在千亿永辉陨落之前，曾努力抓住风口。

　　2016年，阿里提出了线上线下全渠道开放的新零售理念，引发了新零售业态的蓬勃发展。登陆上海金桥广场的盒马生鲜第一店，采用超市+餐饮的模式，店内销售的海鲜可现场加工食用，同时为消费者提供网上订购，30分钟送货上门的购物服务。

　　随后，京东、苏宁、永辉等互联网和传统零售企业一头扎进了新的零售战争。加入竞争后，永辉创办了以生鲜新零售为主的永辉云创业务板块，先后推出了永辉生活、超级物种、永辉回家等业务。其中些品牌中，超级物种对标盒马生鲜，2017年在福州开了第一家店，全年店铺数量扩大到26家。

　　按照当时永辉在年报上的计划，2018年将开100家店。但是实际上当年的门店数量是73家，不如预期。

　　与此同时，由于盈利模式题，超级物种自运营以来一直处于亏损状态。据不完全统计，从2016年到2018年，永辉云创三年累计亏损13亿元。

　　因此，从2019年开始，福州、上海、广州、北京等地的一些超级物种开始关闭。自2021年以来，商店频繁关闭。4月20日，永辉官方回应称，超级物种不再是集团的核心业务，永辉的主营业务未来将回归超市。

　　除超级物种外，永辉超市推出的mini店也面临着关店潮。mini店是在大卖场小型化、小业态下沉的战略下推出的，致力于取代社区菜市场。永辉超市在今年的第一季度报告中透露，到2020年10月至2021年3月，共关闭了336家mini店，预计损失将达到2.54亿元，截至第一季度，仅有70家mini店。

　　永辉在新零售探索上受挫，带来潮流的盒马生鲜不再是最初的生鲜电商，不断优化转型陷入战略调整。

　　盒马生鲜昆山新城吾悦广场店于2019年5月宣布停业。到2020年，盒马鲜生全年新开店64家，远低于计划的100家，同时关闭了福州的所有门店。

　　但是，另一方面，盒马不断尝试进化业态，先后衍生出盒马mini、盒马跨境Go、盒马烘焙、盒马X会员店和盒马优选数10种业务形式，力求以全新的玩法接近消费者，避免业态单一化的风险。

　　不仅阿里、永辉的步伐放缓，大润发盒小马、京东7FRESH、美团小象生鲜等模仿者也难逃困境。京东7fresh频繁换帅，小象生鲜于2020年10月迁至美团购物APP，原小象生鲜APP停止使用。

　　据业内人士分析，新零售逐渐衰落，缺陷在于超市+餐饮模式难以真正落地。在实际操作中，超级物种的餐饮区不仅没有带动超市销售，还使得运营成本直线上升;但餐饮定位在客户单价高的海鲜上，口感和环境不如专业餐厅。两者的结合没有达到1+1大于2的效果，导致损失变成硬伤。

　　另外，对于永辉来说，超级品种不够丰富，不仅无法与超市竞争，而且大部分时间线上销售的比例只有4%-5%，很难实现线上线下的融合。

　　仓储店会是未来吗?

　　回到超市主营业务后，永辉将目光投向了仓储会员店。

　　五月份，永辉超市在福州开设了第一家仓储店，此后开始跨区域复制，先后在上海、四川、北京、河南等地落户，至今已开设多家仓储店。

　　据悉，福州的仓储店是由部分老店改造而成，经过扩大经营面积，采用工业货架展示，SKU从1万精简到5千左右，并引进商品量贩装，以民生流量为主。据知情人士透露，改造后的仓储店客流和销售情况均有明显增长，部分店铺单日营业额已达百万。

　　对于国内消费者来说，会员仓储超市并不是什么新鲜事。山姆会员店进入中国已经20多年了。2019年8月初上海时，Costco引起轰动。开业4小时，因客流过多暂停营业，3天内售出16万张会员卡。

　　与一般零售商不同，会员制仓储模式以会员费为主要利润来源，而不是赚取商品进价和售价的差额。在Costco的2020年财务报告中，会员费收入只占总收入的不到3%，但贡献了超过90%的利润。

　　目前仓储会员店赛道火爆，除永辉外，家乐福、盒马、Fudi等玩家纷纷入局。根据盒马透露，去年10月在上海开业的盒马X会员店已经在年底盈利，今年将再开10家盒马X。

　　物美收购的麦德龙去年也重拾了会员模式，其PIUS会员店于6月在北京和成都同时开业。另外，这种业态的两大寡头山姆和Costco也没有闲着，山姆计划在今年年底把店铺扩大到36家，Costco加足了苏州、南京、杭州和宁波的马力。