新零售模式如何挖掘消费者的需求

新零售是一种重视消费者体验的零售模式，那么新零售 如何挖掘消费者的需求，提升管理效率和效益呢？

其实大家都清楚，整个中国零售企业的发展其实是伴随着获客成本的变化，在不断的变化。

一.中国零售企业发展阶段

第一个阶段是2000年到2005年，基本上就是线下零售粗放式发展了五年，这个时候基本上开店就能赚钱。

第三个阶段把它定义成是2010、2011年到2015年，这五年的时间，基本上是电商这一块的一个蓬勃发展年，其实也是一个互联网红利这五年。

那么，为什么2010年之后电商会OK？因为这个时候是电商红利，它的获客成本是比较低的，即使粗放式的管理，也能够cover掉你的运营成本，还是有一部分利润的。2015年之后，因为两大互联网平台形成垄断，其实获客成本又在增加，所以电商这一块的盈利空间被压缩掉了。

一个从功能的角度出发，一个从消费者的角度出发，而我们要谈的主题是新零售人、货、场里面的“人”这一块的一个消费者运营。

二.对零售企业几大运营体系的理解

1.供应链运营

3.店铺运营

从2010年到现在，差不多8、9年过去了，整个中国的零售界里，它的供应链运营、店铺的运营、商品的运营，无论是从工具、方法论和人才都相对是比较成熟的。

三.电商行业它所面临的挑战

之前线下做营销，尤其做精准营销，其实只能叫活动，因为只是打折、促销、满减，它是对所有人做的，并不是对特定人群去做特定类型的营销活动。此时的零售商和消费者之间其实是没有连接，也没有感知的，就是你不知道你的消费者是谁，你也不知道他需要什么，什么价格合适……你都不清楚，所以你只能做这种活动，谈不上营销。

包括我们在给客户做营销的时候，通过什么方式去做，通过什么渠道、用什么内容，什么样的策略，这完全是不一样的。

供应商跑过来说我有什么产品，家乐福、沃尔玛上了，你们是不是也上？他说好，那我们也上。

他们根本不清楚自己为什么要上这个产品，也不知道它的价格带、规格带、品类各方面是不是符合这个社区周边三公里、五公里消费者的购买需求。因此供应链的挑战，其实是采购人为自己采购，而不是在为消费者采购。

四.如何建立以消费者为中心的组织架构

第二个是什么？我们要有一个独立的组织架构做保障。这个组织架构，一般情况下应该是在集团公司来担任老大的一个会员运营中心。

总部给接触顾客的这些门店进行赋能，门店可以更好的去了解顾客和服务好顾客，真正的把顾客当成朋友和知己。

所以要建立起顾客的数据中心，这件事情是转向顾客运营的一个非常重要的一步，我们要把各种数据沉淀下来。

目前99.99%的中国零售企业都没做营销，天天就是开门做生意，等着别人来，还是交易思维，并不是用户思维。他们关注的是当前的每一笔交易赚不赚钱，而用户思维考虑的是这个客户在我这个企业的生命周期里面，我赚不赚钱，这才是一个核心点。