生鲜遇上新零售，钱大妈是如何布局的？

　　在新零售时代，随着各种业态的不断兴起，生鲜零售企业面临着各种店铺带来的变化和竞争，许多企业和销售商已经重构了自己的战略模式，把握了市场的方向。作为“无隔夜肉”概念的创造者和社区生鲜连锁品牌的开拓者，钱大妈在成立之初就从新鲜的角度重新梳理了传统生鲜行业的标准，坚持“无隔夜肉”的理念，增持社会新鲜轨道，促进消费升级。钱大妈为什么能走上新的道路?调查其背后的原因，钱大妈的三个举动为打破这种局面开辟了道路。

　　新鲜的品质让消费者满意

　　金秋时节，早上9点，钱大妈的新鲜食品店准时开业，此时，当她进入商店时，环境干净整洁，货物摆放有序，店员也在仔细检查各种新鲜商品的摆放情况，对钱大妈来说，为消费者提供新鲜的食材和愉快的购物体验是品牌运营的核心部分，而日清等销售模式的使用则是对消费者最直接的好处，钱大妈一直努力通过控制新鲜产品的质量为消费者提供最好的产品。

　　因此，钱大妈不仅建立了自己的物流仓储基地，还建立了全环节的生鲜质量管理体系，完善了生鲜产品标准和验收标准，严格控制了产品的采购、运输、储存和配送，以呈现新鲜优质的产品，满足消费者。

　　不卖隔夜肉 打造品牌价值

　　“钱大妈的蔬菜很新鲜，最吸引我的是她不卖隔夜肉的承诺。”从消费者的角度来看，钱大妈提供的新鲜菜肴令人满意，并一直践行“不卖隔夜肉”的品牌理念，使品牌形象更受欢迎。事实上，自从钱大妈的品牌建立以来，她一直致力于为消费者提供有保障的新鲜消费服务。为了实现“不卖隔夜肉”的承诺，钱大妈还采取了“定期打折”的结算机制，让所有产品在同一天销售，让消费者每天都能在同一天买到新鲜食材。

　　数字化经营，线上线下齐头并进

　　当然，在线下社区的生鲜店努力的同时，钱大妈也没有忘记线上新零售业务，她推出了钱大妈精选商城的小程序，让消费者不用出门就能买到配料，更人性化、更方便。线上线下频道的布局为倩倩覆盖了更多的用户奠定了基础。

　　生鲜食品作为一日三餐的必需品，具有刚性需求的特点，随着人们收入和生活质量的提高，人们对生鲜食品原料有着更高的品质和差异化的消费升级需求。在“新零售”的大趋势下，钱大妈将继续为消费者带来更多新鲜优质的产品。友数连锁为一款新零售门店管理系统，提供线上商城+线下门店一体化营销管理，会员管理，数据管理，商品管理解决方案，满足实体连锁门店各项业务需求。如果您有需要的话，欢迎点击上面图片咨询哦!