邻几便利店经营模式及发展现状分析

邻几便利店，可能你会感到陌生，因为它是一家安徽的本土便利店，几乎遍及安徽全省绝大部分城市，总共有500家门店，这里小编就来给大家分析邻几便利店经营模式及发展现状。

　　邻几便利店发展现状分析

　　目前的邻几便利店拥有500家门店，遍布安徽全省绝大多数地级市，成为安徽省内名副其实的领头型便利店。

　　在此之前，安徽省内，或者说哪怕是省会城市合肥，并没有特别规模和标准的便利店品牌。现在的安徽，已经有包括本土王者美宜佳、日系代表罗森(中商罗森)，以及便利蜂的存在。如果算上同为小业态代表的生鲜传奇、谊品生鲜，安徽是个社区购物场景和供给水平非常领先的地区。

　　安徽成为创业和消费双向重要的便利店市场。带着非常纯粹的眼光去看，邻几的门店有着典型日式便利店的特点。鲜食，依然是邻几类似其他便利店一样，充当着顾客引流、利润获取、心智沉淀的头部商品。单位区域内通过密集锁定开店，以一个点的全面占有，逐步向一个城市快速占领。刘忠建对此形容为下围棋，落子就要围住，不能孤子在外。目前除了黄山(徽州)、淮北等四个距离较远城市，邻几的开店拓展速度，放在全行业也是领先的。

　　邻几便利店经营模式

　　邻几也的确可以称得上是目前安徽内，在便利店产业中能体现出来的极限水平。

　　邻几是典型日系便利店，商品结构上走的自然也是日系便利店路线。由鲜食、包装食品、日用百货构成，SKU在3400左右。其中销售占比超35%的鲜食包括现磨咖啡，烤肠、蒸点、炸品、关东煮、玉米等热食;还有包装盒饭、饭团、热干面、蔬菜沙拉、蛋糕等冷食。

　　在开店策略方面，邻几采用密集开店锁定区域的方式，在同一片商区或住宅区开多家门店，从而实现锁定用户在做决策时候的绝大多数选项。如在合肥最著名的小龙虾一条街宁国路附近的一片商圈“缤购商业广场”中，刘忠建特意带着《零售老板内参》人员一行，前往走访这里的三家邻几便利店。其中两家店在商圈中心的步行距离不超30米，另一家则开在连接商圈与马路的道路旁。

　　邻几的门店，密集锁定为主，门店位置的自然流量效应也要兼顾。

　　不只是合肥，在安徽其他城市中，邻几也使用这样的打法。8月8日，中商罗森在芜湖万达广场开出安徽第二城市的门店。但是，中商罗森首店附近2公里内，就有4家邻几，这些邻几便利店，都是几个月前才开在该地的。其中一家店，距离中商罗森20米不到。

　　面对近些年也在逐步下沉的三大日系便利店，刘忠建认为，邻几最大的优势在于其更贴近中国消费者并且能在数字化经营上不断创新，包括商品本身、购买习惯、营销模式等方面。

　　先说商品方面，邻几在鲜食研发上试图更贴近中国人的口味。除了与上海的鲜食基地合作，供应饭团、沙拉、糕点等普通鲜食外。邻几还在安徽有一个食品研发工厂，做出了武汉热干面、淮南牛肉汤等具有地方特色的热食小吃。

　　其次，邻几针对二、三线城市，也想将门店打造成类似星巴克“第三空间”的感觉。即门店只要物业条件许可，尽量选择高度相对较高的商铺，搭出一个二层平台，摆放10余张桌椅，并配有充电口等设备，供消费者休息。

　　刘忠建带着《零售老板内参》参观“缤购商业广场”三个店期间，特意指着二楼的坐椅区说到，每个桌子靠墙位置，是有插座和USB手机充电接口的。

　　手机充电，邻几是有多么在意年轻人，甚至学生群体的到店体验。

　　刘忠建希望把便利店打造成一个供年轻人们约会、聊天、见朋友、甚至是加班、写作业的首选场所。这是便利店当前也在考虑，但还没有特别普及的中国国情。

　　此外，邻几更在意社区型便利店，以及更下沉市场便利店消费者的需求。通常来说，便利店分为三种类型，开在大流量位置(车站、商圈、医院、学校、科技园区等)的流量型门店、开在写字楼附近的商务型门店、以及开在社区附近的社区便利店。

　友数连锁便利店管理系统，专注于为传统实体零售实现新零售转型，为实体零售提供线上线下一站式服务，结合微信社交流量平台，快速向数字化零售转型，提升店铺营业额，改变当前线下生意的惨淡。