免费试用

首页 / 友数学院 / 门店管理 / 连锁门店管理的核心-建立管理标准化

连锁门店管理的核心-建立管理标准化

发布时间:2018-08-17

人员难管理,骨干员工难培养,员工的积极性不高、没有激情、流动性大,门店业绩长时间没有增长,不知如何设立奖励措施,效期短的商品过多,POP不会写,空间管理不知如何做,陈列美观性差等。

这些问题看起来很杂,但其实仔细分析一下,核心在于门店没有标准!

对于单店的老板来说,除了质量管理制度是统一的、标准的,其他方面则少有标准的手册,多数是以“老板”为标准,以“人”去管人,员工操作流程多较随意。

因为没有标准,所以也不知道怎样做是好的,直到出错了,老板骂了,才不敢做,但是员工有多少机会去试错呢?

员工的积极性不高,原因并不在于员工本人,而在于有没有有效的激励机制;

门店效期短的产品过多,在于没有针对商品效期的管理措施与促进销售方案;

空间管理与陈列要做好,也不是依某个人的美感去做,而是有陈列原则,有章法可依,才能做好等。

单店的同仁也应建立标准化的制度,以制度去管人,轻松且有效。

1、建立员工考核制度

比如对于单体药店来说,最头疼的问题就是对人的管理。因为每一位店员在单体药店都很清楚,自己没有发展的平台,只是暂时栖身于此,等到时机成熟,必然另择良枝。

因此,单体药店应设立一个员工的考核制度,应包括具体的奖罚措施,特别是奖励的台阶设定,每个班上完成多少销售任务可以拿到多少奖励,这种奖励可以每周兑现或每月兑现。

考核制度中也要包括店员、药师与店长的岗位职责,虽然这些是无形的,但是让员工清楚自己在药店里面的职责,就是在向员工传递一个标准管理的信号。

2、人事制度

单体药店虽不必像连锁药店那样有非常完整的人事制度,但是也应有最基本的人事规章,比如,办公规范、考勤管理、工资政策、社会保险,假期管理、福利政策、培训发展、劳动合同等。

这些文件资料放在店里面会让员工放心,他们会知道自己服务的单位是遵章守纪的,而且也清楚自己能得到什么,这样他们也才会定心。

3、操作流程规范

员工上班,应该有一个操作流程,从开门营业准备到结束打烊,从收银操作流程到补货、来货验收等,店里面的每项工作都按标准去做,则可规避许多问题。

有了流程规范,即使员工流动,也不会产生太大的影响,因为每位员工都会按照流程去做事。

4、行为规范与标准话术

一家店就是一家企业,员工在店里上班不应像在家里一样随意。而事实上,很多单体药店的员工就是太随意了,这样便很难形成一种销售氛围,也很难取信于顾客。

员工在店里有相应的行为规范,仪容仪表、着装要求等,在导购时,员工也有统一的标准话术,则会在顾客心中留下好的印象。

5、单体店也需要文化

每一家单体药店都应营造自己的文化氛围,这种文化可能只是一句简单质朴的话,也可能是老板自己的某个梦想或者想法,但是有了文化,门店才会有生命。

文化的内涵宜用文字的形式张贴出来,在布置门店时,也应与自己的文化相吻合。很多单体药店的老板都觉得没有必要在意这些,因此,这些单体药店也总是陷入经营的困境或者发展很慢。

有了企业的文化,单体药店就有了可以连锁化的雏形与动力,也就是说更容易做强做大。

有了制度,要依照制度去进行管理,而不是以老板个人的意志进行管理,这样制度才会有效。

对于单体药店的困境而言,其实,突破点在于老板是否去思考门店的问题,并且不断总结出好的方法解决问题。

服务业如何做标准化?

小编建议如果要做标准化,尽可能按照以人为单位去做连锁标准化系统,也就是按照具体的服务岗位,把每一个岗位的服务、这个岗位的操作人员的岗位职责明确下来。他的职责、分工,再到相关的操作标准。也就是企业需要为每一个岗位定一套操作标准,形成岗位的标准化手册,保证员工能够按照岗位来进行沉淀与复制。当然,这个过程当中,因为服务业是对人服务的,所以客户服务这些最基础的就一定要涵盖进去。

如何让员工从内心愿意做到标准化?

这个部分其实也是很多企业真正在做的过程中会面临的问题,发现有时候员工与公司之间的要沉淀形成的标准的推行是相背的,公司要推行标准,员工思想上不接受,相互抵触,怎么办?对此,建议大家在形成标准的时候,就一定要有周全的考虑、规划和引导。

在这里提醒大家几个要点:

1、让做标准的、执行标准的(干活的)人参与到建立标准的过程中来。也就是说让具体经营管理操作者参与到形成标准的这个过程中。为什么这样做呢?因为人们对于自己参与过的事情都是会表示赞同的。企业在建立标准的时候,千万不要企业自己去建立一套标准,然后就强迫并约束员工去执行,而应在正常标准执行过程中,相关的操作岗位都已经参与进来了。比如说我们写店长手册,店长手册应该谁来写?应该是具备店长管理、在这个工作岗位上的人来写;导购手册谁来写?优秀的导购来写!区域销售手册谁来写,区域经理来写。只有员工参与进来了这个事情,未来在做的时候,员工才可能去认同这个事情。

2、在整个标准化建设过程中,我们一定要让员工对企业的标准化系统有一个良性的认识。我们会发现,有的时候,在我们刚开始进行系统建设过程中,如果相关的一些知识导入不到位,员工对它的认识不充分,也会产生很大的偏差。我举个例子,有的企业告诉我,标准化系统建设好后,让员工产生了一个错误的感觉:感觉好像公司建好了标准化系统就不依赖员工了,他的这个岗位就不重要了,公司就可以随时替换他了,那是不是这样的呢?肯定不是。企业任何一个时候的发展都离不开人,企业建立标准化的目的不是去替代人,而是期望公司会有更好的发展,然后员工具有更好的成长空间,可以承担更高的职责,从而同时实现员工个人的成长与发展,这应是员工对标准化系统的一个正确的认识。正是因为公司要发展,所以公司要建立标准化系统,公司发展了,现有的人员才会有更高的提升发展空间,整个系统也会逐渐的放大,才可实现企业逐渐发展的结果,所以员工对标准化系统要有一个正确的认识,这个呢,在企业建立标准化系统之前就应对员工做正向的引导。

当然,企业文化对于任何一个企业来说也是标准化建设的一部分,同样需要传承和复制。

  • 门店经营是否经历过越打折顾客越少?

    当你经常打折时,不知不觉中你的顾客已经在发生微妙的变化:部分因为产品或品牌喜欢你的顾客会离你而去,而更多的价格...

  • 年初开工门店店长需要做的21件事

    年初开工门店店长需要做的21件事 1、熟知店内各项规章制度、礼仪工作、工作流程等,规范店内的各项岗位工作流程。 2、了...

  • 门店管理的六大法则

    门店管理六大法则包含:刺猬法则、鱼缸法则、海豚法则、木桶法则、抽屉法则、鲶鱼法则。下面就给大家分别介绍这六大法...

详细功能 获取报价 在线沟通 免费试用

申请演示

专注于提供门店新零售系统及方案,线上线下+进销存+收银+导购+门店scrm 申请演示
X

微信咨询 预约演示 免费体验