对于吃货来说，只要餐厅菜做得好，服务好，环境舒服就够了。但对于餐厅老板来讲，最优秀的餐厅一定在餐厅运营的每个环节都做到极致，才能在餐厅管理水平上领先同行。随着餐饮行业竞争越来越激烈，餐厅之间的核心竞争力已经从前端的服务转向后端的自动化管理，尤其是餐饮系统上。不过，什么样的餐饮系统才叫好用，才能真正给餐厅带来价值?

传统餐饮系统存在很多问题

比如说，很多厂商的研发思维跟不上餐饮行业的发展思维，开发的系统非常死板，品类功能基本不能更改，很难完全满足餐厅的需求。系统和业务不匹配的话，难以实现两者无缝对接。而这些厂商定制开发的成本又很高。

而有的厂商为了避免这种问题，片面追求“大而全”，或者由于市场的挤压与用户的个性要求，会不自觉地给自己的软件增加很多奇奇怪怪的功能。但这种“大而全”往往流于表面，只是在原本的基础上按照机械化的模式堆砌功能，山寨出一套系统。

不少软件厂商对餐饮企业的了解不够深入，不理解餐饮企业每个经营环节的关系和流程，不但不能基于餐饮企业实际需求开发产品，反而固执己见，开发出实施和操作都过于复杂的系统，增加了餐厅培训成本及运营成本，最终得不偿失。

能提高餐厅运营效率的才是好系统

好的餐饮收银系统，能够提高员工效率，降低员工工作强度，并提升餐厅管理水平。比方说，在提高效率方面，餐饮系统应该易于操作，界面简单、指令清晰、步骤明了、功能明确，从而更好地实现人机互动，以软件辅助人，而不是以人适应软件。

拿友数餐饮管理系统作为例子，通过改善用户体验，系统功能得到更充分的发挥，从而提高了餐厅运营的效率。而在管理上，厨房菜品控制和客户关系管理是餐饮企业关注的重点，因此友数在这部分环节的管理进行了加强，在功能上做到重点突出的同时形成架构完善的体系，从而提升管理水平。

一方面由于拥有微信、支付宝口碑自助点餐功能，服务员可以省去给客户手写点菜、再到点单机下单的繁琐操作。另一方面，收银员也不再需要频繁、高强度的结账、收现金、刷卡等操作，只需要零星处理个别特殊账务。餐厅管理者可以逐渐可弱化甚至去除收银员，智慧的老板报表更让管理者每天下班后也不必忙于繁琐、重复的对账、做账工作。

能为消费者提供方便功能的是好系统

好的餐饮系统，首先能够减少餐厅人力成本投入，因而可以切实提高餐厅效益。

真正纵深且专注的产品能够对其餐饮核心业务进行完善。就拿支付这一环节为例，不同的餐饮业态对这方面需求存在差异。而友数收银系统恰恰能够实现手机自助点单、支付，方便快捷。顾客无需带现金、银行卡，只需要有手机进行微信支付、支付宝支付即可。

能运营数据和会员的是好系统

除了优化顾客就餐体验，帮助餐厅实现高效运营和管理之外，好的餐饮系统最重要的是建立了基于收款的数据统计和分析，帮助餐厅拥抱互联网，进行对大数据的挖掘，从而形成精准营销体系。

通过互联网手段，餐饮系统将成为餐饮管理流程的核心，从食材采购、点菜预定、接单收银、客户维护、网络营销都在一个系统内完成，构建完整生态链的网络化餐饮管理体系，从而进一步降低原材料成本、人力成本、管理成本、营销成本等等。

餐饮系统的改进需要科技公司与餐饮企业共同努力，而餐饮企业的可靠的合作伙伴必须把了解餐饮企业真实的业务流程放在首位，更有针对性地将互联网应用在餐厅运营的各个环节上。