零售变革时代，未来“智慧零售”能否主导市场

最新消息报道，这是一个零售行业变革的时代，零售企业不断的超越自己，紧跟市场的脚步，引导市场的方向。

变革的时代：

外退内进。外资零售企业在中国的已经处于过度发展阶段。国家将在政策上限制外资企业的发展，将流通领域的控制权逐步回收。中国的零售业将进入第四个发展阶段，那就是在遏制外资零售企业的同时，加速扶持本土零售企业发展壮大。

国退民进。零售行业中的民企更具备竞争力，能够得到充分的生长空间和良好的生长环境，国企的总量指标在行业中占主导地位，但比重逐年缓慢下降。下一阶段零售类上市公司的体制改革将沿着私有化和股权机构多元化进行。国退民进对中国零售企业带来无限生机。同时零售行业的被动民营化也值的关注，并蕴含着较多的投资机遇。

并购成为大势所趋。经过了割据为王的时代，中国的零售业跨区域扩张如箭在弦。零售业的发展历程决定并购是最佳跨区域路径。企业的并购将在多个层次展开。图谋全国扩张的企业将展开跨省市联合并购，同区域内企业将展开同城并购及自上而下的兼并重组。

博鳌亚洲论坛已经落下帷幕，但论坛上的新洞见至今仍被津津乐道。其中，零售行业，焦点无疑在未来零售到底是什么的定调上。

零售行业迈入大变革时代 零售新概念争相斗艳

在零售业的这一大变革时代，国内外的电商巨头均不约而同地开始了各种创新尝试，各家企业也纷纷提出了自己的新概念，不仅希望能够引领革新潮流，更希望自己能成为革新本身的权威定义者。

《2018“美好生活”智慧零售白皮书》认为，“苏宁是最早提出‘智慧零售’概念的企业，也是近年来这一波零售创新中最早做出理论突破的企业。”在2017年全国两 会上，苏宁董事长张近东正式提出了智慧零售，并认为未来零售就是智慧零售。所谓智慧零售，就是“运用互联网、物联网、大数据和人工智能等技术，构建商品、物流、支付等零售要素的数字化，采购、销售、服务等零售运营的智能化，以更高的效率、更好的体验为用户提供商品和服务。”

“新零售”的概念最早由马云在2016年10月举办的阿里巴巴云栖大会上第一次提出了，他认为：“纯电商的时代很快就会结束，未来的十年、二十年将没有电子商务，取而代之的是‘新零售’。 阿里巴巴CEO张勇又做出了进一步的阐释，认为新零售是“数据驱动的人、货、场重构”。

京东也针锋相对地提出了自己的概念，即“无 界零售”。京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东在《财经》杂志上发表名为《第四次零售革命》的署名文章提出，未来的零售有两个关键词，即“无 界”和“精准”。

面对当前的各种零售新概念，孙为民也表达到了自己的看法。他认为，“未来的东西肯定是新的，新零售，但新零售缺乏一个实体的词。无 界零售，无 界这个词我们以前用过，2013年我们在中央电视台做广告云苏宁购无 界，后来我们感觉到这个零售渠道不可能无 界的，比如说线上的平台在手机端、电视端和移动端购物，端与端是有界别的。”

早在2017年3月，苏宁控股集团董事长张近东就在全国政协十二届五次会议中做了题为《大力推动实体零售向智慧零售转型》，公开阐述了苏宁对未来零售的构想，指出未来的零售就是“智慧零售”，这也是业界首次有人提出这一概念。

时间到了今天，苏宁已经突破了理论上的成功。上市公司苏宁易购去年实现营业收入1879亿元，同比增长26.48%;归属于上市公司股东的净利润42.13亿元，同比增长498.02%。

这是苏宁易购连续5个季度实现盈利，也是其自2009年开启互联网转型以来业绩最好的一年。毫无疑问，苏宁开创的智慧零售模式已经从概念进入落地实施与快速发展的阶段，成效凸显。

而随着博鳌亚洲论坛上智慧零售白皮书的发布，定调未来零售就是智慧零售，张近东对零售行业的洞见委实令人佩服。

概念领先行业，践行也同样领跑市场。如智慧零售白皮书所言，这场零售大变革里，生鲜或成突破口。而苏宁，显然已经亮出了刺刀。

先来看下为什么说生鲜是突破口。一直以来，得益于各大电商平台的发展，中国已经成为名副其实的电商第一大国，物流、仓储等配套设施也同样领先全球。生鲜市场是个近万亿的大蛋糕，只不过因为供应链、仓储、配送等难题，让这一强刚需、高复购、高毛利的市场一直落后于电商的整体发展。有数据显示，相比于电商对消费的12%的渗透率，生鲜市场的线上渗透率不足3%。这其中就是巨大的机会。

只不过这个机会不是谁都可以抓住的。难题多，而且重资产、重资本的生鲜市场，这两年没少给创业者脸色看。我们也不难在媒体上看到生鲜垂直电商的批量死亡名单。少了很多头脑发热的中小型搅局者，这个市场正在被巨头接管，从阿里的盒马鲜生、京东的7 Fresh，再到苏宁的苏鲜生，生鲜未来的竞争场已经悄然发生改变。

面对这样的贴身肉搏战，苏宁的打法是将苏鲜生提上战略高度，并从人员、资金、资源等各个层面予以支持。今年年初，苏宁易购先是进行了顶层的组织架构变革，零售业务由以往的11个事业部,整合为大家电、生活家居、大快消、智能3C四大营销事业群模块。其中苏鲜生所在的大快消核心业务模块，更是以苏宁20年老臣卞农挂帅督战。

而在今年3月举办的成都糖酒会上，苏宁零售集团副总裁卞农更是发布了大快消战略。关于担任“排头兵”角色的苏鲜生，卞农这样展示自己的决心：“未来三年，我们将把线上线下O2O生鲜渠道做到极致，引领用户消费习惯。”

苏鲜生为什么有这样的底气?这与苏宁线下起家的基因分不开。与其他类目的电商不同，生鲜市场明显要重线下得多，甚至可以说是必然走向O2O的。而苏宁本来就拥有庞大的线下实体超市群，而且多年的供应链、门店管理积淀，更是让苏鲜生没有经历起步的冷启动阶段，而是直接进入盈利探索阶段——一方面开拓线上，与易果生鲜强强联合，持续抢占市场份额;另一方面则围绕苏鲜生精品超市模式，进行多方面的尝试，包括开设海鲜餐厅等。

虽然在探索，但苏鲜生走得很快。截止到目前，苏鲜生已经在徐州、北京等地开设了5家线上线下打通的精品超市。尤其值得一提的是位于八里庄的北京首家门店，投资过千万，营业面积约为2480平方米，SKU超过7000个，主要划分为自主商品经营区、美食餐饮区、生鲜日配区、店中店招商区、互动体验区等。据了解，这样的苏鲜生门店今年将在全国重点城市的核心区域开设100家，足见苏鲜生的雄厚实力。

与此同时，苏宁集团多年来在供应链、仓储、物流上的积淀也在支撑着苏鲜生的快速发展。首先，苏宁本身具有强大的物流和日趋完善的冷链能力。目前已建成686万平方米的仓储及相关配套、4万多辆车辆资源、3700余条干线运输网、20871个快递网点、5000+售后服务网点的庞大物流链，专门为苏鲜生这样的精品超市配备的八大冷链仓储也在运行中。其次，上游采买团队的成熟同样必不可少，这显示了苏鲜生货架上直接面对消费者的诚意。目前，苏宁生鲜已经在全国58个大区实现了本地生鲜特产的采购，同时还有数千名买手深入全球23个国家147个产地源头、100多个海外基地直采优质食材。至于消费者担忧的配送问题，一方面苏宁旗下拥有天天快递，另一方面苏宁多年来在大家电等贵重物品上的配送经验同样会让人打消顾虑。

我看好苏鲜生的另外一个原因是，除了巨头所拥有的企业资源、资本优势，它还拥有可以快速复制的潜力，这也是苏鲜生与其他电商巨头孵化的生鲜品牌的重要区别。我们都知道，很多巨头支持的生鲜品牌也说自己有百店、千店计划，但其实想落实下来并不现实。这不是关于资本的事情，而是诸如阿里、京东这样的巨头均是从线上起家，而生鲜精品超市是个涉及到线上、线下有机结合的事情，短时间内想要摸透有很大的难度。

尤其是选址难题，一个门店开在什么地段、投入多少资金，这需要事前极为精细的考量，否则无脑开店、跑马圈地就是个注定失败的事情。换句话说，就连苏宁这个以线下起家的集团都不是这个行业里起步最早的，也从侧面能看出苏宁的谨慎、生鲜精品超市的难度。但是一旦下定决心就放手去做，是苏宁一贯的做事风格。

而且苏宁骨子里就带着这样的线上线下融合能力，苏宁通过多年来在苏宁小店、红孩子等项目上的经验，无疑也会助推苏鲜生的快速发展。包括前面提到的选址难题，苏宁集团内有专门研究门店选址的部门，这也能看出苏宁在线下操作上的经验和沉淀。从这个角度来看，苏鲜生的战略规划明显要靠谱得多。

回到当下的生鲜市场发展状况，只会玩线下只能是个做不大的菜市场水产商，注定要被淘汰;只会玩线上又是无根浮萍，不能解决供应链等难题和消费者的痛点。唯有线上以大数据分析技术为辅，精准分析区域消费者的消费能力、消费习惯，同时结合移动互联网的随时随地消费特性(也就是苏宁所说的“Serving Anyone Who Needs Anything Anywhere Anytime”的4A智慧零售新理念)，线下解决供应链、配送等痛点，才能吃下生鲜这块大蛋糕。这也是张近东最早提出“智慧零售”概念的意义所在。

零售业在不断变化，“智慧零售”是否会是未来零售行业的主导呢?