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门店运营最重要的是什么

发布时间:2021-04-21 阅读量:

  现在很多的实体门店面对电商的冲击,销量越来越难提升,所以开店一定要做好门店管理,下面一起来看看门店运营最重要的是什么,下面一起来看看吧。

  一、门店陈列管理

  商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。

  商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。

  产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球)。

  门店陈列的要求

  1、针对消费心态进行商品陈列,商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意。

  比如:重点商品必须摆放在店铺、专柜的首要位置(如此类推);明确的主题性商品诉求(如:夏季来临用模拟沙滩、小太阳伞来暗示应买凉鞋了);感性的展示设计(如多种鞋架的综合运用);

  2、引起消费者注意外,还要使消费者对此产品产生兴趣,此时陈列须把握:色彩、饰品的运用;焦点塑造,如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上;相关产品的运用(如鞋店内摆放皮包、皮带等);

  3、产生兴趣后消费者会有购买的欲望,当其欲望产生后“产品品质如何”

门店运营

  二、门店服务管理

  1、仪容整洁

  连锁店员工整洁的外表是为顾客提供服务的前提。任何客户都不会排斥干净整洁的员工为自己服务。相反,没有顾客会喜欢马虎的员工为自己服务。

  连锁店员工要保持端庄大方的发型,干净清爽的脸庞,整齐划一的制服,干净合身的制服,这样才能让顾客感到愉悦。

  2、待客礼仪

  连锁店员工良好的行为规范是反映连锁店服务形象的重要内容之一。简言之,就是员工要站、坐、走,要有礼貌。顾客在购买商品时会注意员工的行为。

  因此,如果员工在服务过程中摔倒、耸耸肩、摇晃身体、玩东西,甚至说粗话,我们相信客户会感到不舒服,甚至想立即离开现场。

  3、招待礼仪

  连锁店员工不仅要有整洁的外表、规范的行为,还要有良好的待客礼仪。

  外表和行为规范给顾客一种肤浅的感觉,而良好的待客礼仪给顾客一种更深刻的服务体验,这对顾客满意度有着更重要的影响。

  三、门店运营管理

  1、信息

  及时、有效、正确地利用总部和门店的信息,与员工就目标、绩效差距和问题进行沟通,有助于实现门店的整体经济指标。通过沟通,各种不利于门店经营的谣言可以减少。

  2、费用

  各种成本控制是企业经营的关键,尤其是人员成本,往往在企业毛利中占有很高的比重。另外,其他成本控制:水、电、电话、包装成本在运营中也是必要的,但如何有效调整是管理中必须考虑的问题。

门店运营

  3、考核

  经营质量是效益的体现,但效益的体现必须通过考核来实现。权力由职位决定,规章制度和考核细则由权力决定。

  在操作过程中,一定要用规章制度和考核细则来考核大家,体现操作结果的真实性和正确性,做到奖惩并重、升职降职并重。

  4、库存

  存货是衡量企业经营业绩的标尺。在日常运营中存在着许多隐性损失,无法准确计算,通过盘存,可以及时、正确地修改盘亏。

  四、门店促销管理

  随着精品店的增多,商圈的缩小,顾客购物时间的缩短,我们应该向顾客推出优惠的、增值的、特色的产品,举办有趣的、娱乐性的活动或季节性的、节日性的促销活动,注重产品的功能性,提高顾客的满意度购买欲望。

  在明显位置展示名、特、优商品,关注商品价格,提高顾客购买机会,达到增加销量的目的。

  促销是终端销售的常用手段,个别门店的促销沟通形式可以通过邮轮、DM分销、活动炒作、会员折扣、网络炒作等方式进行。当然,个别门店在促销时要注意以下两个方面:

  1、促销砝码很关键

  与商场里的柜台品牌不同,很多个体店都不是知名品牌,所以制定促销活动时要看它是否有吸引人的分量。

  一些促销活动的目的是通过某种产品的促销来带动门店的整体销量。在这种情况下,一定要做好相关促销品和畅销品的销售,这样才能提高客户单价。

  2、做足商圈气氛

  除了定期与顾客沟通外,店面促销活动还必须有良好的商圈氛围,以及制造业活动在商圈的影响力,从而最大限度地吸引客流到店面。

  例如,为了提高婴儿用品店的知名度,举办了为期叁天的返现促销活动。为了创造影响力,除了在周边社区和商圈散发传单外。

  活动当天,在该店所在的商业区步行街上,现场摆放着10种大型电动玩具,天上飞,地上跑。整个步行街都被吸引住了,无数的孩子领着父母走进了商店,有了促销政策,销售量自然下降了。

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