去年的疫情让很多的实体店都关门大吉，现在的疫情还没有完全结束，所以大家还是不能掉以轻心，对于便利店、生鲜超市、商场作为高密集人口场所，更是要加强疫情防控，所以生鲜超市应该如何应对呢?

　　首先要做和必须做的是确保商店有一个安全的购物环境

　　1、人员防控

　　门店只开放一个入口，店门口设专人负责体温检测，检查卫生编码，并提供免洗消毒液，严防出入。每天店内员工需要进行体温检测和记录，并安排店内员工每天轮流对店内进行消毒，如收银台、货架、地板、门把手等。并在店门口贴上“今日店已全面消毒”的标语，让顾客放心在店内购物。

　　2、物品的预防和控制

　　据报道，在许多进口冷冻海产品包装中检测到新的冠状病毒。生鲜超市作为冷冻海鲜的主要销售区域之一，必须避免潜在的风险。建议首先是减少进口海鲜的采购。二是用75%酒精对进口海鲜外包装进行消毒，避免直接接触手。进口冷冻海鲜应分开放置。同时，购买和食用的小贴士应放在购买地点，如将生熟海鲜分开，食用前充分烹调食物等。

　　其次，生鲜超市应启动网上经营

　　今年初，实体店遭遇寒冬之际，盒马生鲜、叮咚买菜、苏宁小店等新零售店却在这场疫情中订单爆棚，一菜难求，作为传统的生鲜超市，也应该有这样的商机意识，让消费者在家里体验实体店消费的乐趣。生鲜超市可以利用网上服务增加营业额，利用友数收银系统连接美团和饿了么外卖，免费开通网上微商城，将商品上架，或者开通友数门店小程序，打造自己门店的一站式私域流量，并与各大网络平台进行联系和合作统一促销，开启“建群”营销模式，并不定期推出“大群”营销打折/秒杀等活动，全面为自己的门店保丰收。

　　2020年，零售商经历了艰难的一年，但他们最终会生存下来。无论2021年的情况如何变化，作为生鲜人，只要有勇气面对困难，做好充分准备，一切都会好起来。