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给你一个门店怎么管理?

发布时间:2021-02-05

  给你一个门店怎么管理?许多门店经理不知道如何管理店铺,这导致了各种各样的问题,下面分享几点关于门店管理的方法,一起来看看吧。

  1、目标管理

  当一家商店开门营业时,首先要看到的是业绩。如果没有目标,就等于自然管理。这取决于你的感觉你做得好不好。实现销售目标的科学设定。设定目标必须基于smart原则,即具体、可测量、可实现、有基础和有时限。

  销售目标设定后,要对目标、时间、人员、任务进行分解,具体目标要落实到个人。店长可以通过任务情境引导员工的具体操作方法,如拦截、接待、销售技巧、会员回访等,通过激励政策调动员工的热情和销售状态,按照店长的预期目标发展,最终达到目标。

  2、晨会管理

  一日之际在于晨,晨会相当于一台“推土机”:一推士气,二推业绩,是决定销售目标的关键。早会上把员工激情调动起来,这一天销售工作才能有一个良好的状态。

  晨会的内容是对前一天的销售情况进行总结,制定当天的销售目标并进行分解,让所有员工都能汇报自己制定的目标。在晨会上,我们必须增加激励措施,店长会表扬表现出色的个人。

  3、流程管理

  一级流程可以武装三级员工,流程是店长复制的工具。销售人员按照服务流程为客户提供服务,保证了服务质量,使新员工能够快速掌握销售方法。

  店面经营流程管理提高管理效率,如店面经营流程,保证店面的正常经营,店长应熟悉店面经营前、中、后的工作,可以加快店长的工作管理效率。过程管理实际上是工作管理,根据过程,不断地检查、修改和改进,从人的复制,到店铺复制,能产生极大的收益。

  4、问题分析

  店长不仅要掌握发现问题的能力,还要有分析问题的能力。分析问题的工具——鱼骨图。

  (1) 功能:研究问题,逻辑顺序,全面复习;

  (2) 标准:鱼头是核心问题,鱼骨是关键要素;

  (3) 经验:问题分析,先易后难,假设检验。

  5、经营数据分析与销售策略调整

  1、为什么要进行店面数据分析?

  (1)数字是店铺的温度计——快速诊断店铺问题的关键;

  (2)数字最客观、会说话、速度快、来决策;

  (3)案例:信息化管理让“小肥羊”遍地开花;

  (4)店铺的基本数字:营业额、库存、客单价、毛利率、坪效率、人效率、进店率、连带率。

  2、店面盈亏平衡

  (1)销售盈亏平衡点=销售总成本÷平均毛利率;

  (2)销售总成本=产品成本+店面租金+装修物品折旧+人员工资+水电+税;

  (3)平均毛利率=(总零售价-总进货价)÷总零售价。

  3、如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存?

  (1)畅滞销款分析:畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一;

  (2)单款销售生命周期分析:及时反馈营销信息,有效制定安全库存策略;

  (3)营业时间分析:合理调整工作时间和安排,能有效促进员工工作激情和销售增长;

  (4)老顾客销售贡献率分析:特别是持我们品牌VIP卡的顾客;

  (5)员工销售能力分析:个人业绩分析/客单价分析,以便对症下药。

  4、建立完善的门店报表系统

  (1)信息化管理系统;

  (2)建立完善的报表制度;

  (3)正确使用各种《销售日/周/月报表》。

  5、业务数据分析与销售策略调整

  1、为什么要存储数据分析?

  (1) 数字是店铺的温度计——快速诊断店铺问题的关键;

  (2) 数字是最客观的,能说话,速度快,能做决定;

  (3) 案例:信息化管理让“小肥羊”遍地开花;

  (4) 门店基本数量:营业额、存货、客户单价、毛利率、楼层效率、人力效率、门店率、联合率。

  6、店面盈亏平衡

  (1) 销售盈亏平衡点=销售总成本△平均毛利率;

  (2) 销售总成本=产品成本+店面租金+装修项目折旧+职工工资+水电+税金;

  (3) 平均毛利率=(零售总价-采购总价)×零售总价。

  3、如何根据门店数据分析,有效调整商品,减少库存?

  (1) 平滑滞销付款分析:平滑滞销付款分析是单店销售数据分析中最重要的数据之一;

  (2) 单品销售生命周期分析:及时反馈营销信息,有效制定安全库存策略;

  (3) 营业时间分析:合理调整工作时间和安排,能有效促进员工的工作热情和销售增长;

  (4) 老客户销售贡献率分析:特别是持我品牌VIP卡的客户;

  (5) 员工销售能力分析:个人业绩分析/客户单价分析,以便对症下药。

  4、建立完善的门店报表系统

  (1) 信息管理系统;

  (2) 建立完善的报告制度;

  (3) 正确使用各种销售日报、周报、月报。

  5、客户分析

  (1) 分析工具:月度客户状况分析表、月度客户状况对照表;

  (2) 了解客户的动态变化和潜力,采取差异化的销售对策、产品对策和服务对策。

  6、收支分析

  (1) 分析数据:营业总收入、总成本、产品成本率、人工成本率、费用成本率、客户平均单价;

  (2) 月度收入、成本、成本金额等业务数据;成本金额是否正常?促销活动是否有效?为什么?

  7、产品分析

  分析数据:销售份额、销售百分比、客户欢迎指数、销售额、销售百分比、销售指数;

  6、修炼绝对成交

  如何提高绝对交易能力?交易就是问,问对了问题才能赚大钱。交易的关键在于需求。当客户对货物无其他异议时,我们应及时向客户提出交易请求,如:您是用信用卡还是现金付款?你要还是我帮你包起来?

  交易技巧1:假设交易法

  交易技巧2:二取一交易方式

  事务特技3:分解决策事务方法

  交易技巧4: 6+1问题交易法

  交易特技5:化败为胜

  7、投诉处理技巧

  顾客到店投诉,首先是对品牌的认可,希望得到重视并能得到解决。

  处理投诉的过程和技巧如下:顾客到店投诉时,首先要考虑的是找个安静的地方,避免影响其他顾客购买商品;让顾客坐下,安抚顾客情绪,表示同情,拿出笔记本和笔,认真听取客户对问题的解释;

  提供茶水,让客户先谈问题,边听边记录;客户喝完后,重复听到的信息并与客户确认(同意客户的感受);向客户阐明解决问题的态度,提出重点和问题,最后协助客户处理按照相关规定处理问题,最后感谢客户的理解并送上意外惊喜。

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