自己开店是一个充满可能性的职业，从独立咖啡店到小型手工艺品店，每个人都有机会创造自己的事业。但是，究竟什么样的职业可以成为自己开店的理想选择呢？

第一种职业是食品服务业。在这个行业里，有很多很受欢迎的食品类型可以选择，比如糕点、咖啡和快餐等。如果你喜欢食物并且善于沟通，那么这个行业可能适合你。

第二个选择是手工艺品店主。这个行业因为其潜力和高回报率而受到越来越多人的关注。如果您有制作手工艺品方面的技能和知识，并且有一些销售和营销经验，那么开设手工艺品店就是不错的选择。

第三个选择是化妆品店主，这个行业因其潜力和广阔的客户基础而备受推崇。如果你对化妆品和美容方面有深入的了解，并且乐于与客户沟通，那么这个领域可能非常适合你。

第四个选择是花卉店主。这个行业因其特殊性质而是独一无二的，在城市和乡村地区都很受欢迎。如果你喜欢植物和花卉，并且有销售和营销技能，那么开花卉店可能是你的理想选择。

最后，如果您喜欢卖书和文化的氛围，那么卖书店主也是很好的选择。卖书店不仅提供了一个良好的商业环境，还提供了一个平台来分享您的观点和知识。如果您有商业经验并且热爱阅读，那么卖书店可能是您的理想选择。

总之，想要成为自己开店的职业人士，需要有开拓进取的精神、坚持不懈的努力和清晰的商业计划。无论你选哪种职业，用心和努力去完成任务、应对风险是成功的关键。愿你在创业路上，前景无限、获得成功!